[实用新型]带安全窗口的压力煲

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，特别是一种具多重安全防护装置的压力锅。

背景技术

压力煲、或称加压力锅、高压锅、作为一种常用的厨房用具，由于使用了蒸汽烹饪的方法，在无氧状态下处理食物，缩短炖煮时间，能保留食物中更多的营养成分，并由于提高了蒸煮温度，煮出来的米饭香软可口；尤其在高原地区，是必不可少的煮饭用具，从而获得广泛的应用。它有别于一般的煮锅，是蒸煮温度较高、煲内带有高于大气压的蒸汽压，同时就带来一定的安全隐患。传统的压力煲采用重锤式的限压，加上一小片易熔金属片的防爆膜。随着技术的不断进步，压力煲的安全防护装置也从简单的装置向多重安全防护装置领域发展，以构建使用安全的多重防护屏障。各类安全限压装置，不仅其结构是各不相同的，有的作用原理也不一样，CN2092268U公开了申请号91208802.8的“柄下双顶力加压旋盘双层盖压力煲”，是一种加装有二次防爆盖安全机构的电压力煲，在第二层防爆安全盖上设有数个减压排气孔。这种盖上有盖的双层安全盖并不是一种优选的多重安全防护装置，不仅结构笨重，使用也不十分方便。

发明内容

本实用新型的目的在于避免上述现有技术的不足之处，而提供一种安全可靠，使用方便，便于调节，具有多重安全防护装置的带安全窗口的压力煲。

本实用新型的目的可通过如下措施来达到：

一种带安全窗口的压力煲，包括煲身、煲盖、将煲身与煲盖紧密扣合在一起的压力圈、置于煲盖边缘与煲身之间的硅胶密封圈、固定在煲身两侧的一对手柄，在煲盖顶部上设置有煲盖提手、限压阀门和安全阀，其特征在于，所述的限压阀门是一种压力调节阀，该阀的限压设定含有至少3档的不同压力差，包括压力差为0的0档设定；在所述煲盖的边缘一侧，与压力圈的缺口对应处，开设有一个长椭圆形的安全窗口。

上述的压力圈，由两段半圆弧形的内凹的槽形圈所组成，该槽形圈的两道弧形槽边，用以分别扣住煲身与煲盖上的翻边，在槽形圈一端的一片槽边上，各有一个圆孔，依次套在煲盖边上的一个转轴之上，两段半圆弧形的槽形圈绕该转轴转动而张开或合拢，合拢而成一个压力圈；槽形圈另一端的槽边上方，分别设有用于扳动的立柱，合拢时该端的槽底处、形成有一个压力圈的缺口。

上所述的煲盖上面，还设置有一对钳手，该对钳手分别以其中部处的圆孔套到煲盖顶上的支点上而摆动，位于煲盖中部的该对钳手的一端，分别有插杆，分别插入到安装在煲盖提手上的按钮里的螺栓孔里面，位于煲盖边缘的钳手另一端，上有套环，分别套住压力圈上的立柱；而螺栓孔则分别装设在煲盖提手上的弹簧按钮里面，随着按钮的按入或弹出而左右移动，立柱随之摆动而使压力圈张开或合拢。

上述的一对钳手中的一个钳手臂上，靠近安全阀处，开设有一个弧形缺口，在压力圈合拢而安全阀上升状态下，该弧形缺口紧贴住安全阀的外壁。

上述的硅胶密封圈，其横断面形状呈现为外沿具有一个中央突头，内沿两边向外张开的“大”字形。

上述的压力调节阀，由外壳，联动体，阀芯，和阀座所组成，阀座以螺栓固定在煲盖之上，其上有出汽通道至阀体内，阀芯上有减压排汽孔；通过旋动外壳，以调节该阀芯与阀座之间的汽道间隙。

本实用新型压力煲具有如下优点：

1.具有多重防护屏障，使用安全。调节阀可调控为0压差，也可设定为较低的或较高的煲内汽压，万一堵塞失去调节作用时，安全阀会动作，上升而排汽，甚至当安全阀也失去作用，煲内汽压达到1.8～3.0bar(巴)时，由于安全窗口及密封圈截面形状的独特设计，适宜于汽压迫使该处密封圈移动到窗口位置以外，高压的蒸汽从密封圈边缘通过安全窗口排出而泄压。

2.使用方便，通过锅盖提手上的按钮。操纵钳手的杠杆运动，可方便地实现压力圈的摆动从而打开锅盖。要快速释放煲内压力时，旋动压力调节阀至0档即可；只要旋动调节阀外壳以调整内置螺栓空隙，即可达到调节不同档次的汽压，以适应不同食物的不同烹饪要求。

3.具有剩余压力自锁装置的作用，防止因不适当开启煲盖会造成的爆炸事故。当煲内的汽压没有完全被释放，剩余压力会发生作用，使安全阀不会落下来，阻碍钳手的动作，高压煲无法打开。或者在煲内汽压上升至安全阀的工作压力，安全阀会上升，同样阻碍钳手的动作，防止在煲内有汽压的状态下人为地错误打开煲盖。反之，在煲盖没有盖好的情况下，钳手没有完全合拢，也会阻碍安全阀的上升，使得煲内汽压不能升高。

附图说明

以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步的非限定性叙述。

图1是本实用新型压力煲的主视图；

图2是该压力煲的俯视图；