[实用新型]厚度可调食品常温成型机无效

专利信息
申请号: 200620161494.2 申请日: 2006-12-18
公开(公告)号: CN200997894Y 公开(公告)日: 2008-01-02
发明(设计)人: 下川克介 申请(专利权)人: 青岛桑玛士机械有限公司
主分类号: A23P1/08 分类号: A23P1/08;A23P1/12;A21C9/06
代理公司: 青岛海昊知识产权事务所有限公司 代理人: 张中南
地址: 266108山东省青岛市*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 厚度 可调 食品 常温 成型
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械,特别涉及一种食品成型机。

背景技术

现有的食品成型机是通过冲压方式将馅料食品加工成各种形状。这种加工方式,只能对经过冷冻的馅料食品进行加工,而且成型产品的厚度是固定的,不能随时根据需要进行调整。

发明内容

针对上述问题,本实用新型的目的是提供一种厚度可调的食品成型机,且无需对食品馅料进行冷冻。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的:在成型机的成型圆筒的周边有一个或多个厚度可调的成型装置、位于成型圆筒中间的用于调整加工厚度的凸轮、推动凸轮前进的凸轮轴和调整手柄,所述厚度可调的成型装置包括成型孔穴和推进机构。通过转动调整手柄,带动凸轮前进或后退,从而推动推进机构向前或向后来控制成型孔穴的深浅来控制成型食品的厚度。

本实用新型的优点是对需成型的食品馅料无需冷冻,常温下即可加工,而且还能根据加工需要随时调整食品的成型厚度,操作非常简便。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型中成型圆筒的内部结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施例来进一步说明本实用新型。

如图1和2所示,在成型机机体1上安装有可以旋转的成型圆筒2,其周边有四个厚度可调的成型装置3、位于成型圆筒中间的用于调整加工厚度的凸轮4、推动凸轮前进的凸轮轴7和调整手柄8,上述凸轮4包括两个串联于凸轮轴上的凸轮,所述凸轮4的半径沿轴向逐渐变大,其横断面为两半径不同的半圆部分;所述厚度可调的成型装置3包括三个成型孔穴5和相应的推进机构6。使用时通过转动调整手柄8,带动凸轮4前进或后退,从而推动推进机构6向前或向后来控制成型孔穴5的深浅从而达到控制成型食品厚度的目的;当推进机构6转至凸轮4径向小半径的部分时,食品被推入成型孔穴5压制成型,而当推进机构6转至凸轮4径向大半径的部分时,食品就被推出成型孔穴5而进入传送带。

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