[实用新型]一种食品字模托盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品字模托盘。

背景技术

目前，在食品行业，有时需要在加工成型的食品表面加工上凹下或凸出的汉字或字符，如我们常见的月饼上各种字，喜庆馒头上的喜字等，这些汉字或字符多是通过反向字模或专用成型模加工而成，其工作效率低，而大型食品加工设备可以依次将食品加工成型并在食品表面加工上汉字或字符，但其投资大，像一些小食品专供店、快餐店等无力购买，只能通过人工方式制作，并将加工好的生食品暂时放在类似不锈钢托盘、烤盘或盖垫上，而这样又要占用较大空间，有时需要单独制作托架，用以放置托盘等。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种占用空间小、能在食品表面形成汉字或字符的食品字模托盘。

为解决上述技术问题，本实用新型包括托盘本体，其结构特点是在托盘本体顶面设有凹下或凸出其盘面的吉祥字反向字模，托盘本体底面设有支撑杆，相对于支撑杆顶部的托盘本体顶面上设有与支撑杆位置、形状对应的凹孔。

所述的托盘本体呈矩形，支撑杆的数量为四支，分别置于托盘本体底面四角。

或所述的托盘本体呈椭圆形，支撑杆的数量为三支，在托盘本体底面均布。

采用上述结构后，由于在托盘本体顶面设有凹下或凸出其盘面的吉祥字反向字模，将制作好的类似水饺、馒头等生面食食品放在托盘本体顶面的反向字模上，就可以使该面食生食品的表面带有与反向字模相对应的凹下或凸出其表面的汉字或字符；而在托盘本体底面设有支撑杆，相对于支撑杆顶部的托盘本体顶面上设有与支撑杆位置、形状对应的凹孔，可以使该托盘之间依次层叠，占用空间少，适合在食品专供店、快餐店以及家庭中使用。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进步详细描述：

图1为本实用新型主视的结构示意图；

图2为图1俯视的结构示意图；

图3为本实用新型层叠状态的结构示意图；

图4为本实用新型另一种层叠状态的结构示意图。

具体实施方式

图1、图2所示的食品字模托盘，包括托盘本体1，其可以采用不锈钢板或复合材料制作，在托盘本体1顶面设有凹下或凸出其盘面的吉祥字反向字模2，当其凹下时为空心反向字模，而凸出时为实心反向字模，类似于印章，该反向字模2可以是“福、禄、祷、禧或吉祥如意”等吉祥汉字，也可以是“HAPPY”等吉祥字符或吉祥图案，每一盘面上可以只有一种字模，字模的大小及数量根据托盘本体1的大小及食品的大小合理确定，还可以是多种吉祥字的组合。托盘本体1底面设有支撑杆4，支撑杆4可以与托盘本体1底面为一体式结构，也可以采用任何公知的方式安装在托盘本体1底面。相对于支撑杆4顶部的托盘本体1顶面上设有与支撑杆4位置、形状对应的凹孔3，凹孔3一般为盲孔，其大小及深度以另一托盘上的支撑杆插入、插牢为准。托盘本体1的形状可以为矩形，支撑杆4的数量为四支，分别置于托盘本体1底面四角；托盘本体1的形状也可以为椭圆形或圆形，支撑杆4的数量为三支，在托盘本体1底面均布；托盘本体1的形状还可以是其它形状，如三角形、菱形、八角形等，而支撑杆4的数量根据托盘本体1的形状确定。

图3、图4所示为本实用新型的食品字模托盘层叠在一起时的连接状态，即将上层食品字模托盘底面上的支撑杆4的端部插入到下层食品字模托盘顶面上的凹孔3中即可，其层叠非常方便，占用空间少。