[实用新型]切菜护手器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用器械，尤其是涉及一种切菜用护手器。

背景技术

目前，人们在切菜时，通常是右手持刀进行切菜，左手的五个手指向内弯屈，以便按压被切物品，同时控制菜刀进刀量，防止切削食品时易伤手指，然而，不慎有时菜刀还容易将左手手指切伤。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述技术中存在的不足之处，提供一种结构简单、设计合理，使用方便快捷、防止切菜时切伤手指的护手器。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：弧状手指挡板前端部位上、下两端有对称的凸耳，其上装有弹性指套，手指挡板后端部位设有对称的铰链，铰链上装有活动轴连接上挡板。

本实用新型的优点是：

本实用新型结构简单、设计合理，易加工、成本低廉，使用方便快捷、能有效防止切菜时，伤手事件发生。本装置还能有效防止长期切菜时对手磨伤。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型立体示意图；

图3是图1的后视图；

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例作进一步详细描述。

由图1-图3可知，本实用新型是弧状手指挡板3前端部位上、下两端有对称的凸耳5，其上装有弹性指套4，手指挡板3后端部位设有对称的铰链6，铰链6上装有活动轴2连接上挡板1。

本实用新型可采用不锈钢薄板经冲压加工制得，也可采用硬质无毒塑料加工制作，本实用新型采用不锈钢薄板经模具冲制成弧状手指挡板和弧状上挡板，在弧状手指挡板上装有弹性指套，用于切菜时将中指插入弹性指套内，由于弹性作用将中指固定在弹性指套内，同时弧状手指挡板也固定在中指上。

弧状手指挡板通过转轴连接弧状上挡板，使弧状上挡板与弧状手指挡板呈90°，此时，弧状上挡板与中指关节相靠接，有效防止切菜时操作人员由于疏忽产生跳刀现象，切伤中指。

使用本实用新型切菜用护手器，还可采用弧状手指挡板，其上装有弹性指套，切菜人员长期使用时不但可以防止菜刀伤手，也可防止菜刀磨手。