[发明专利]表达齿斑葡聚糖蔗糖酶并合成改性淀粉的转化植物

权利要求书

1.基因修饰植物细胞，其特征在于在质体中具有齿斑葡聚糖蔗糖酶蛋白质的酶活性，并且其中与对应的非基因修饰野生型植物细胞所合成的淀粉相比，所述的基因修饰植物细胞合成改性淀粉。

2.根据权利要求1所述的基因修饰植物细胞，其中植物细胞合成改性淀粉，与对应的非基因修饰的野生型植物细胞所合成的淀粉相比，改性淀粉具有增加的T-起始温度、和/或增加的最小黏度、和/或增加的终黏度和/或改变的颗粒形态学。

3.植物和/或其后代，其包含根据权利要求1或2中任一项所述的基因修饰植物细胞。

4.根据权利要求3所述的植物和/或其后代，其是淀粉贮藏植物。

5.根据权利要求4所述的植物和/或其后代，其是马铃薯植物。

6.根据权利要求3至5中任一项所述植物的繁殖材料，其包含根据权利要求1或2中任一项所述的植物细胞。

7.根据权利要求3至5中任一项所述植物的可收获部分，其包含根据权利要求1或2中任一项所述的植物细胞。

8.用于制造根据权利要求3至5中任一项所述基因修饰植物的方法，其中：

a)用核酸分子转化植物细胞，该核酸分子包含编码齿斑葡聚糖蔗糖酶蛋白质的核酸分子，

b)从步骤a)中所得到的植物细胞再生植物，并且

c)根据需要，从步骤b)中所得到的植物产生另外的植物。

9.根据权利要求8所述的方法，其中步骤a)中编码齿斑葡聚糖蔗糖酶蛋白质的核酸分子与编码质体信号序列的核酸分子翻译性融合。

10.根据权利要求8所述的方法，其中编码齿斑葡聚糖蔗糖酶蛋白质的核酸分子整合至植物的质体基因组。

11.根据权利要求8至10中任一项所述的方法，或根据权利要求1或2中任一项所述的植物细胞，或根据权利要求3至5中任一项所述的植物，其中编码齿斑葡聚糖蔗糖酶蛋白质的核酸分子选自：

a)核酸分子，其编码具有SEQ ID NO：2所示氨基酸序列或其部分并具有催化从蔗糖合成齿斑葡聚糖的能力的蛋白质；

b)核酸分子，其编码其氨基酸序列与SEQ ID NO：2所示氨基酸序列或其部分具有至少70％的同一性并具有催化从蔗糖合成齿斑葡聚糖的能力的蛋白质；

c)核酸分子，其包含SEQ ID NO：1中所示核苷酸序列或其互补序列或者它们的部分，所述的核苷酸序列或其互补序列或者它们的部分编码具有催化从蔗糖合成齿斑葡聚糖的能力的蛋白质；

d)核酸分子，其核酸序列与a)或c)所述核酸序列具有至少70％的同一性；

e)核酸分子，其核苷酸序列因遗传密码子简并性而自a)、b)、c)或d)中所确定的核酸分子的序列衍生；以及

f)核酸分子，其代表在a)、b)、c)、d)或e)中所确定的核酸分子的片段、等位变体和/或衍生物。

12.用于制造改性淀粉的方法，其包括从权利要求1至2中任一项所述植物细胞、从权利要求3至5中任一项所述植物、从权利要求7所述植物的可收获部分或者从通过权利要求8至11中任一项所述方法可得到的植物提取淀粉的步骤。

13.改性淀粉，其可通过权利要求12所述的方法得到。

14.用于产生衍生淀粉的方法，其中从根据权利要求13所述的改性淀粉衍生。

15.衍生淀粉，其可通过权利要求14所述的方法得到。

16.根据权利要求1或2中任一项所述的植物细胞、根据权利要求3至5中任一项所述的植物、根据权利要求7所述植物的可收获部分或根据权利要求8至11中任一项所述方法可得到的植物的用途，其用于产生改性淀粉。

17.编码齿斑葡聚糖蔗糖酶蛋白质的核酸分子的用途，其用于制造根据权利要求1或2中任一项所述的基因修饰植物细胞、根据权利要求3至5中任一项所述的基因修饰植物、根据权利要求6所述的繁殖材料或根据权利要求7所述的植物的可收获部分。