[发明专利]蔗糖酶活性抑制剂、葡糖淀粉酶活性抑制剂以及含有这些抑制剂的食品和饲料无效
| 申请号： | 200680010292.0 | 申请日： | 2006-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN101151036A | 公开（公告）日： | 2008-03-26 |
| 发明（设计）人： | 樫村淳;永井幸枝;江桥正;合田敏尚 | 申请（专利权）人： | 三井制糖株式会社 |
| 主分类号： | A61K31/7016 | 分类号： | A61K31/7016;A61P1/14;A61P3/04;A61P3/06;A61P3/10;A61P43/00;A23L1/30;C07H3/04 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 郭文洁;刘玥 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔗糖 活性 抑制剂 葡糖 淀粉酶 以及 含有 这些 食品 饲料 | ||
【权利要求书】：
1.蔗糖酶活性抑制剂，其含有选自帕拉金糖、trehalulose和还原帕拉金糖的1种以上的糖类。
2.葡糖淀粉酶活性抑制剂，其含有选自帕拉金糖、trehalulose和还原帕拉金糖的1种以上的糖类。
3.一种食品，其含有权利要求1和/或2中所述的抑制剂。
4.一种饲料，其含有权利要求1和/或2中所述的抑制剂。
5.食品或者饲料，其含有权利要求1中所述的抑制剂和蔗糖。
6.食品或者饲料，其含有权利要求2中所述的抑制剂和淀粉。
7.食品或者饲料，其含有权利要求2中所述的抑制剂、淀粉和/或糊精。
8.食品或者饲料，其含有3重量％以上的蔗糖，以及相对于蔗糖重量为10重量％以上的、权利要求1中所述的蔗糖酶活性抑制剂。
9.食品或者饲料，其含有2重量％以上的淀粉和/或糊精，以及相对于淀粉和/或糊精重量为10重量％以上的、权利要求2中所述的葡糖淀粉酶活性抑制剂。
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