[发明专利]基于海巴戟的抗真菌制剂和方法

说明书

1.发明领域

本发明涉及基于海巴戟(Morinda citrifolia)的组合物，其可以应用于农业，以减少真菌感染，提高作物产量，并帮助保持收割后作物的新鲜度。

2.发明背景和相关技术

有机指的是用来生产食品和纤维的农业生产系统。多种农产品是有机生产的，包括生产谷物，肉，乳品，蛋和纤维，例如棉花，花和加工食品。有机农庄管理依赖于利用自然机制破坏有害生物的生境及有目的地保持和补给土壤肥力。从事有机农业的农民不使用合成杀虫剂或肥料。有机植物种植者不使用合成农用化学药品，辐射和基因工程食品或成分。为了保持食品的完整性而无人工成分或防腐剂，有机食品尽可能少地加工。由于从事有机农业的农民坚守这些常规，因此有机食品很少有可能含有多于传统食品的杀虫剂残留。Baker，B.P.，等，Pesticide residues in conventional，integrated pest management(IPM)-grown and organic food：insights from three US data sets，19FOODADDITIVES AND CONTAMINANTS 427-446(2002)(排除长期禁用的持久性杀虫剂，13％的有机产品样本与71％的传统产品样本含有杀虫剂残留)。

有机食品市场巨大，并且在不断增长。约2％的美国食品供应采用有机方法种植。在过去的十年里，有机产品的销售额呈现出至少20％的年增长率，是农业中增长最快的部分。2001年，有机食品的零售额计划为93亿美元(Organic Consumer Trends 2001，由美国天然产品营销研究所(Natural Marketing Institute)与有机食品贸易协会(OrganicTrade Association)合作出版，http://www.ota.com/consumer trends2001.htm)。有机食品的国际市场也在增长。尤其是日本和德国正在成为有机食品的重要国际市场。

由于从事有机农业的农民代替了化学药品的劳动和集约管理，因此有机食品的成本高于传统食品的成本。这样做时，从事有机农业的农民承受了一些先前传统农业实践之外的成本(例如，健康和环境成本)。一些与有机农业相关的成本包括污染水的净化和杀虫剂污染的补救。此外，有机食品的价格还包括种植，收割，运输和储存的成本。在加工食品的情况下还包括加工和包装的成分。

除了成本较高之外，有机农业生产的作物产量通常比传统农业技术生产的作物产量少。根据不同作物的154个生长季的数据值，有机作物的产量为传统高输入条件下生长的作物的95％。

从事有机农业的农民通过滋养土壤的活的组分，即释放，转化并转运营养素的习居微生物来建立健康的土壤。土壤有机质有助于良好的土壤结构和保水能力。从事有机农业的农民供养土壤微生物群，构建土壤结构和保水能力。从事有机农业的农民用覆盖作物，堆肥和基于生物学的土壤改良剂供养土壤微生物群，构建土壤有机质。这些产生了能更好地抵御疾病的健康植物。作为最后的手段，可以使用某些植物的或其它非合成的杀虫剂。

从事传统农业的农民和从事有机农业的农民都面临着改善使食品产量和质量降低的非期望的微生物的难题。为了避免在生长过程中使用合成改良剂，从事有机农业的农民尤其必须依靠基于生物学的处理。尽管存在着成千上万的抗微生物化合物，但微生物对甚至最新的最强效抗微生物化合物或处理形成耐药性的能力迅速。为了与对新的抗微生物剂的需求保持同步，重要的是发现新的化合物。其中的一些甚至可能来自意想不到的来源(参见，例如，青霉素的开发)。

已知海巴戟汁具有许多有用的特性，并含有多种营养要素。目前己利用其果实的某些要素开发草药，健康食品，宠物食品，化妆品和其它产品。然而，利用海巴戟的不同产品的农用组合物迄今仍未见报道。

因此，通过增加产量，提高所生产食品的质量和减少有机农业成本，有机和传统农业实践可能得到改善。本发明提供了从事传统和有机农业的农民都可以使用的组合物和方法，以提高所生产食品的产量和质量。

发明概述