[发明专利]用于监视批量预制的饭菜的系统和方法

权利要求书

1.用于监视批量预制饭菜的系统，所述饭菜放在盘状容器中并于其上固定一个信息载体，该信息载体包含饭菜特征数据，所述数据可在至少一个读取站被读取，从而可以得到关于生产、储存和/或冷藏条件及地点的提示。

2.如权利要求1所述的系统，其特征在于，通过电磁波以无接触的方式将信息录入信息载体和/或从信息载体中读出。

3.如权利要求1或2所述的系统，其特征在于，采用RFID技术从信息载体中读取信息。

4.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，在信息载体上储存关于储存和运输的附加信息。

5.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，信息载体直接设在盘状容器上。

6.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，信息载体设在用于饭菜或饮料的容器上。

7.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，设有一个温度传感器，温度传感器所测得的信号传输到信息载体中。

8.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，设有一个用于储存电能的元件。

9.如权利要求8所述的系统，其特征在于，可以用无线且非接触式对用于储存电能的元件充电。

10.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，在用于加热饭菜或饮料的的设备上设置有用于将存储在信息载体上的信息读出的读出单元。

11.如权利要求10所述的系统，其特征在于，设备的读出单元与控制器连接。

12.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，在门的区域中设置用于信息的读出和/或传输单元。

13.如权利要求12所述的系统，其特征在于，饭菜运输车具有感应和/或电容充电的电能储存元件。

14.如权利要求12或13所述的系统，其特征在于，天线安装在饭菜运输车壳体之上或之中。

15.如权利要求14所述的系统，其特征在于，天线设在壳体的缝隙中。

16.如权利要求12至15之一所述的系统，其特征在于，在饭菜运输车上设置一个用于读出信息的中间储存器。

17.如权利要求12至16之一所述的系统，其特征在于，在饭菜运输车上设置电子显示元件，用于可视地显示信息载体上和/或中间储存器中的信息。

18.如前述权利要求之一所述的系统，其特征在于，在读取和传输单元上设置多个用于信息传输的天线。

19.用于监视批量预制饭菜的方法，所述饭菜设置于盘状容器中，在信息载体中储存饭菜特征的数据，所述数据用于在至少一个读取站上提示生产、储存和/或冷藏条件以及生产或储存地点。

20.如权利要求19所述方法，其特征在于，在传输和储存期间将信息作为提示储存。

21.如权利要求18或19所述方法，其特征在于，将信息无线且非接触地储存。

22.如权利要求19至21之一所述方法，其特征在于，在运输和储存期间将所测得的温度信号作为信息储存在信息载体中。

23.如权利要求19至22之一所述方法，其特征在于，在识别出超过食品或饮料的最长保质期时产生一个警告信号。

24.如权利要求19或23之一所述方法，其特征在于，利用在信息载体上存储的、可非接触读出的信息来控制用于加热饭菜的设备。

25.如权利要求24所述方法，其特征在于，通过控制确定放置在盘状容器中的饭菜或饮料的位置并且仅仅在确定的需要加热的饭菜所在的位置上局部实施加热。

26.如前述权利要求19至25之一所述的方法，其特征在于，在运输期间在可移动运输工具中通过传输和接收系统向中央信息处理单元实施无线信息传输。

27.如前述权利要求19至26之一所述的方法，其特征在于，通过电感或电容实施信息向信息载体中传入和/或从信息载体传出。