[发明专利]葡糖醛酸和/或葡糖醛酸内酯的制备方法无效
| 申请号： | 200680015896.4 | 申请日： | 2006-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN101171341A | 公开（公告）日： | 2008-04-30 |
| 发明（设计）人： | 滨保健一;田所宏基;岸野惠理子;伊藤哲也;藤田孝辉;原耕三 | 申请（专利权）人： | 盐水港精糖株式会社 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;C12P17/18;C12R1/645;C12R1/85 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 郭文洁;李炳爱 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葡糖 醛酸 内酯 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.葡糖醛酸和/或葡糖醛酸内酯的制备方法，其特征在于：使蔗糖氧化，制成蔗糖羧酸或其盐，接着加入具有转化酶活性的微生物水解并同化该蔗糖羧酸或其盐的果糖部分，收集生成的葡糖醛酸和/或葡糖醛酸内酯。
2.权利要求1的制备方法，其中，具有转化酶活性的微生物是酵母。
3.权利要求1的制备方法，其中，蔗糖是精制糖、清净汁、原料糖、甜菜糖、加糖调制品、槭糖浆或废糖蜜。
4.权利要求1的制备方法，其中，向蔗糖羧酸或其盐中加入具有转化酶活性的微生物、使该蔗糖羧酸或其盐的果糖部分水解的反应是在温度0-60℃、pH3-10下使该微生物与浓度为1-50％的蔗糖羧酸或其盐水溶液作用进行的。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于盐水港精糖株式会社，未经盐水港精糖株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200680015896.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
