[发明专利]商用片状食品的包装方法有效
申请号: | 200680016113.4 | 申请日: | 2006-02-15 |
公开(公告)号: | CN101175669A | 公开(公告)日: | 2008-05-07 |
发明(设计)人: | 冠润一;中村悟;石井寿久 | 申请(专利权)人: | 不二制油株式会社 |
主分类号: | B65B25/08 | 分类号: | B65B25/08;B65B9/10;B65B25/06;B65B51/10;B65D77/38;B65D85/50 |
代理公司: | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人: | 温大鹏;黄力行 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 商用 片状 食品 包装 方法 | ||
技术领域
本发明是有关于一种商用片状食品的包装方法。
相关领域背景
商用片状食品是一种食品原材料,制造商将它们加工成片状,然后供应给食品加工商进行进一步加工。由于这种原材料是预先成型的,因此可以使加工商省掉这一部分加工成型的劳动。
这种类型食品的例子包括:片状的油包水型乳化合成物(例如,人造黄油),片状的水包油型乳化合成物,片状的面粉糊,片状巧克力,以及其它类似食品。片状人造黄油,通过和生面团搅拌,主要被用来加工派、丹麦酥皮饼、羊角面包以及其它类似的食品。
一片上面提到的片状人造黄油可能具有如下尺寸,一边长20到40厘米,厚大约0.5到几厘米。通常情况下,它重500到2500克,但有些情况下能达到10千克。在将片状乳化合成物作为商品进行运输时,广泛采用的一种包装方法是,在每两片人造黄油黄油之间放置一个弹性树脂膜,这种树脂膜比人造黄油片稍大,用于防止紧贴的两片人造黄油相互粘连,然后,将10片到20片人造黄油摞成一堆装箱。
另外,专利文档1中介绍了片状人造黄油的卧式枕型包装方法,这种产品包装方法在以前非常流行。但是,由于这种包装方法要求撕开每个包装袋,对于一些大型的食品加工商来说,每天必须手工撕开上万个或更多的这种包装袋,这是一项非常严峻的工作。为了便于拆封包装袋,专利文档2中给出了一些建议,例如在包装袋的一边上提供一个切口等等,拆封时可以从包装袋上撕下一条带状的部分(专利文档2)。但是,这种方法并没有流行开,因为它有可能会引起一个严重的问题:被撕下的小包装袋碎片可能会被不小心混入产品中而使得产品中包含异物。这一缺陷被认为是我们上面提到的第一种方法目前被广泛采用的原因。上面专利文档1中所介绍的方法还存在另外一个问题,加工速度的限制,因为在加工时必须使用一个分离装置拖拽包装袋才能把其中的物品完全取出,这导致了无法进行大规模加工以及对产品的不清洁切割。
在使用采用当前流行方式包装的片状食品时,我们需要先开启外包装纸箱,然后把一摞片状食物连同其中的薄膜一同取出,然后再把这些薄膜撕掉。这种情况下,可能会发生食品中混入异物的问题,在纸箱被开启之前,像纸箱中纸屑等异物会穿过片状食品的端部开放部分粘附在片状食品上。另外,还会存在另外一个问题,片状食品的侧面部分会因为脱水而变色。
虽然我们可以设想使用一种没有纸屑的纸箱来解决上述的问题,但是这样的纸箱现在并不存在,就算是现在能够生产出这样一种纸箱,它的价格也将会是非常昂贵的。另外一种选择,我们可以设想将每个片状食品包夹在两片薄膜中,然后将多个包好的片放入一个塑料袋中然后再装入纸箱。但是,同样,由于塑料袋碎片,食物中混入异物的问题依然存在。由上所述,将每片片状食品按照传统的方式进行枕状包装并不可行。我们同样可以设想另一种片状食品的包装方式,使得在开封的时候不用撕开包装膜(只是简单的剥除)。但是,这种方法需要使用一种昂贵的多层薄膜,它同样也不实用。
专利文档3给出了一种可简易开封的小袋,它的材料是一种层压膜,这种层压膜由一个托垫层和一个能简易剥除的密封剂层压制而成。
专利文档1:JP 50-95441A
专利文档2:JP 2003-72773A
专利文档3:JP 11-130145A
发明内容
本发明将解决的问题:
本发明的目的是提供一种商用片状食品的包装方法,该方法几乎不会使被包装食品中混入类似纸屑等的异物,并且价格低廉。
解决问题的方法:
本发明的发明者经过深入的研究,偶然的发现简易剥离可以通过简单的改进热密封技术,将片状食品按照卧式枕型包装方式一片接一片的进行密封来实现,包装材料可使用相对低廉的单层聚乙烯薄膜。这种方法同样解决了食品中包含异物的问题。至此,本发明完成。
本发明提供了:
(1)一种商用片状食品的包装方法,在本方法中,片状食品被一片接一片的连续供应到一条沿水平方向传入的包装薄膜上,包装薄膜在传入时被制袋设备加工成圆柱形,加工方式为沿薄膜长方向重叠薄膜的两侧边缘部分,并将重叠部分进行热密封(中央密封)以使的在开封时无需撕裂包装膜;在片状食品被装入后,该方法进一步将上述圆柱形包装膜一片一片的沿横向密封并切下,密封方式为热密封(端部密封),以使的在开封时无需撕裂包装膜。
(2)上述(1)中的一种商用片状食品的包装方法,其中包装膜是一种单层的聚乙烯膜。
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