[发明专利]苯并（B）环丙（D）吡喃－2－（1H）－酮衍生物

权利要求书

1.一种式(I)化合物或者式(I)化合物的混合物：

其中每个基团R或R₁独立地是具有最多至5个碳的取代或未取代的直链或支链烷基或烷氧基、苯基或者取代的苯基；R₂和R₃各自独立地是H或CH₃；m是0-4的整数，并且n是0-2的整数。

2.根据权利要求1的化合物，其具有选自如下的结构式：

3.根据权利要求2的化合物，其具有结构式：

4.根据权利要求1的化合物，其选自6-甲基香豆素、7-甲基香豆素、4，6-二甲基-8-叔丁基香豆素、7-甲氧基香豆素和4-甲基-7-乙氧基香豆素的环丙烷化衍生物。

5.根据权利要求1-4中任一项的化合物作为风味剂或香料的用途。

6.用根据权利要求1-4中任一项的化合物处理的基质。

7.一种处理基质以赋予其释放食用香料/香料特征的方法，包括用权利要求1-4中任一项的化合物处理基质。

8.一种具有改善、增强或改进的芳香、香气或气味特征的组合物、产品、制剂或制品，包括根据权利要求1-4中任一项的化合物或化合物的混合物以及任选的本领域中当前使用的其它加香成分、溶剂或辅助剂。

9.根据权利要求8的组合物、产品、制剂或制品，其是如下产品的形式：香水、香料或古龙香水、肥皂、沐浴或淋浴露、洗发剂或其它头发护理产品、化妆品制剂、身体气味剂、除臭剂或止汗剂、空气清新剂、液体或固体织物洗涤剂或柔软剂、漂白产品、消毒剂或通用的家庭用或工业用清洁剂。

10.根据权利要求9的洗涤剂组合物、产品、制剂或制品，其中根据权利要求1-4中任一项的化合物或化合物的混合物与其它洗涤剂成分、溶剂或辅助剂混合。

11.根据权利要求9的漂白组合物、产品、制剂或制品，其中根据权利要求1-4中任一项的化合物或化合物的混合物与其它漂白成分、溶剂或辅助剂混合。

12.根据权利要求9的消毒剂组合物、产品、制剂或制品，其中根据权利要求1-4中任一项的化合物或化合物的混合物与其它的消毒剂成分、溶剂或辅助剂混合。

13.根据权利要求9的组合物、产品、制剂或制品，其是身体气味剂、除臭剂或止汗剂的形式，其中根据权利要求1-4中任一项的化合物或化合物的混合物与其它身体气味剂、除臭剂或止汗剂成分、溶剂或辅助剂混合。

14.一种具有改善、增强或改进风味或味道特征的组合物、产品、制剂或制品，包括权利要求1-4中任一项的化合物或化合物的混合物。

15.根据权利要求14的组合物、产品、制剂或制品，其是饮料的形式，其任选地包括其它饮料成分、溶剂或辅助剂。

16.根据权利要求14的组合物、产品、制剂或制品，其是调味品的形式，其任选地包括其它调味品成分、溶剂或辅助剂。

17.根据权利要求14的组合物、产品、制剂或制品，其是食品的形式，其任选地包括其它食品成分、溶剂或辅助剂。

18.根据权利要求14的组合物、产品、制剂或制品，其是口香糖的形式，其任选地包括其它口香糖成分、溶剂或辅助剂。

19.根据权利要求14的组合物、产品、制剂或制品，其是药物的形式，其任选地包括其它药物成分、溶剂或辅助剂。

20.根据权利要求14的组合物、产品、制剂或制品，其是口腔可递送的基质材料的形式，其可任选地包括其它基质材料成分、溶剂或辅助剂。

21.一种赋予、改善、增强或改进组合物、产品、制剂或制品的味道或风味性质的方法，包括向其中加入风味有效量的根据权利要求1-4中任一项的化合物或化合物的混合物。

22.根据权利要求21的方法，其中所述的组合物、产品、制剂或制品是饮料、调味品、食品、口香糖、药物或口腔可递送基质的形式。