[发明专利]用以增强动物消费用组合物的适口性的方法

说明书

相关申请的交叉引用

[0001]本申请要求2005年6月1日提交的美国临时申请系列号60/686,512的优先权，该申请的公开内容通过引用结合到本文中。

发明背景

发明领域

[0002]本发明主要涉及用以增强动物消费用组合物的适口性的方法，和含有适口性增强剂的动物消费用组合物。

现有技术的描述

[0003]在设计动物特别是伴侣动物如猫和狗的食品时，一个重要目标是通过食品营养达到最佳的动物健康或福利。但是，最有营养的动物食品如果动物排斥或拒绝食用它，或者动物发现它不可口而摄取有限，那也是没有多大价值的。

[0004]引诱伴侣动物或其它动物食用可能是费钱费时的事情。已经开发出具有不同水分含量、补充物和诱物(treat)的食品，来鼓励动物使用。但是，这些解决问题的办法并不总是有效。

[0005]有众多潜在的适口性增强剂可供宠物使用，唯一的限制因素似乎是选择人员的想象力。有些可作为矫味剂市售获得。有些由家族代代相传的秘诀制备。还有些则不断地重新合成、从天然产物提取或从各种动物器官消化而得。不能预知这些材料在动物消费用组合物中是否能成功应用。首先，潜在的适口性增强剂在加工和包装过程中应与组合物相容，且应具有切合实际的较长的货架期。其次，适口性增强剂应迎合动物的味觉、嗅觉、身体吸引力和总组合物中出现的其它属性。再次，适口性增强剂在摄取后应与动物相容，使得它不会对动物造成任何显著的问题，特别是胃肠道问题。因此，需要能增强动物消费用组合物的适口性的新适口性增强剂。

发明概述

[0006]因此，本发明的一个目标是提供适口性增强的动物消费用组合物。

[0007]本发明的另一个目标是提供增强动物消费用组合物的适口性的方法。

[0008]本发明的另一个目标是提供增加动物消费用组合物的摄  取频率的方法。

[0009]本发明的另一个目标是提供增加动物消费用组合物的摄取速度的方法。

[0010]本发明的又一个目标是提供食物盒(kit)形式的制品，其中装有用于增强动物消费用组合物的适口性的各组合物的组合。

[0011]这些和其它目标通过使用用以增强动物消费用组合物的适口性的新方法来实现，所述方法包括将禽类肝脏水解物以足以增强组合物适口性的量加入到组合物中。通常，组合物包含至少约0.01％禽类肝脏水解物和至少一种选自蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维和请组合的配料(ingredient)，其数量最优选为约0.01％至约6％。还提供了包含动物消费用组合物和禽类肝脏水解物的食物盒。

[0012]含有禽类肝脏水解物的动物消费用组合物显示出高得惊人的动物适口性，因此可用来增加动物的消费和摄取频率，对于宠物食品组合物来说尤为如此，没有禽类肝脏水解物的宠物食品组合物其对动物的适口性较劣。

[0013]本发明的其它和更多的目标、特征和优点对本领域技术人员将是显而易见的。

发明详述

定义

[0014]术语“水解物”是指包含多肽和游离氨基酸的化学上非均质混合物，其中至少85％的氨基酸含量由寡肽链、多肽链(小于18kD)和游离氨基酸组成。

[0015]术语“多肽”是指任何长度的氨基酸链，包括寡肽、二肽、三肽和更大的肽。

[0016]术语“适口性增强的”是指含有禽类肝脏水解物或者禽类肝脏水解物和禽类脂肪的组合的组合物，当与不含禽类肝脏水解物或者所述组合的实质上相同的组合物相比时，其适口性提高。

[0017]术语“摄取速度”是指每单位时间例如每餐所摄取的组合物的数量。

[0018]术语“摄取频率”是指动物在单位时间内消费组合物的次数，例如动物每天进餐三次。

[0019]术语“单一包装”是指食物盒的各成分(component)物理上在一个或多个容器中结合或者与在一个或多个容器结合，而被认为是制造、分配、销售或使用的单位。容器包括但不限于袋子、盒子、瓶子、紧缩包装、装订或以其它方式固定的各成分或者它们的组合。单一包装可以是物理上结合的各单独食物组合物的各容器，以至于它们被认为是制造、分配、销售或使用的单位。

[0020]术语“虚拟包装”是指食物盒的各成分通过一种或多种有形的或虚拟的食物盒成分的说明结合在一起，所述说明指导使用者如何获得其它成分，例如在一个袋子中含有一种成分和说明，该说明指导使用者访问网站，联系记录信息，观看视频信息或者联系护理者或指导者以获得有关如何使用食物盒的说明。