[发明专利]甘油三酯方法有效
| 申请号： | 200680032811.3 | 申请日： | 2006-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN101287819A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | J·B·哈里斯;U·施密德;F·W·凯恩 | 申请（专利权）人： | 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司 |
| 主分类号： | C11C3/00 | 分类号： | C11C3/00;C11C3/10;C11C3/08;A23D9/00 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 | 代理人： | 郭广迅 |
| 地址： | 荷兰沃*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甘油 方法 | ||
1.一种制备甘油三酯的方法，该方法包括：
(a)使第一甘油三酯与具有1到6个碳原子的醇进行醇解反应，以得到包含2-油酰单酸甘油酯和所述醇的至少一种酰基酯的组合物，所述的第一甘油三酯包含基于甘油三酯中的全部酰基基团计至少40％摩尔的油酸残基；
(b)使2-油酰单酸甘油酯与酰化剂反应，以得到1，3-饱和脂肪酸酰基2-油酰甘油酯，所述的酰化剂包含至少一种C12到C24的饱和脂肪酸、所述脂肪酸的至少一种酯或者它们的混合物；
(c)在步骤(a)或者步骤(b)之后或者当中，分离至少一种酰基酯的至少一部分；并且
(d)使所述的酰基酯与第二甘油酯反应，以形成1，3-二油酰2-棕榈酰甘油酯。
2.如权利要求1所要求的方法，其中步骤(a)和/或(c)和/或(d)是在作为催化剂的酶存在下进行的。
3.如权利要求2所要求的方法，其中所述的酶是脂肪酶。
4.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中所述的醇为乙醇。
5.如权利要求4所要求的方法，其中所述的酰基酯包括油酸乙酯。
6.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中步骤(a)是在溶剂的存在下进行的。
7.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中在步骤(a)之后，从所述组合物中去除至少一部分醇。
8.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中纯化步骤(c)中得到的1，3-饱和脂肪酸酰基2-油酰甘油脂。
9.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中所述的第二甘油酯包含基于全部酰基基团计至少50％摩尔的棕榈酸残基。
10.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中纯化步骤(d)中得到的1，3-二油酰2-棕榈酰甘油酯。
11.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中步骤(c)中得到的1，3-饱和脂肪酸酰基2-油酰甘油酯是1，3-二硬酯酰2-油酰甘油酯。
12.如前述权利要求中任一项所要求的方法，其中所述的第一甘油三酯是高油酸向日葵油(HOSF)或者它的馏分。
13.甘油三酯在制备1，3-饱和脂肪酸酰基2-油酰甘油酯和1，3-二油酰2-棕榈酰甘油酯的方法中的应用，所述的甘油三酯包含基于甘油三酯中的全部酰基基团计至少40％摩尔的油酸残基。
14.2-油酰单酸甘油酯用于制备1，3-饱和脂肪酸酰基2-油酰甘油酯的应用，其中所述的2-油酰单酸甘油酯是通过甘油三酯的醇解形成的。
15.一种酰基酯用于制备1，3-二油酰2-棕榈酰甘油酯的应用，其中所述的酰基酯是通过甘油三酯的醇解形成的。
16.如权利要求13到15中任一项所述的应用，其中所述的甘油三酯是高油酸向日葵油(HOSF)或者它的馏分。
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