[发明专利]使用海巴戟天种子油的制剂和方法

说明书

技术领域

本发明涉及使用加工的海巴戟天(Morinda citrifolia)产物的制剂和方法。具体地，本发明涉及使用从海巴戟天种子衍生的油的营养性制剂和方法。

背景技术

巴戟天(Indian Mulberry)植物，学名称作海巴戟天(Morindacitrifolia L.)，是灌木或3-10米高的小型或中型树。它生长在世界各地的热带海岸地区。这种植物在野外随意生长并且已经在种植园和个人小型培育苗圃中栽培。巴戟天植物具有有些呈圆形的枝和常绿、对生(或伪轮生)、深色、有光泽、蜡质、脉纹明显的叶。叶呈阔椭圆形至矩形，在两端变尖，长度10-30cm并且宽5-15cm。

巴戟天花小巧，白色，三裂至四裂，管状，芳香并且约1.25cm长。这种花发育成由众多小核果构成的复果，其中所述的小核果融合成卵圆形、椭圆形或圆形的表面凹凸的实体，5-10cm长，5-7cm厚，具有蜡质、白色或浅绿色-白色或微黄色的半透明外皮。果实在表面上有″眼″，类似于马铃薯。果实多汁、味苦、暗黄色或微黄色-白色并且含有众多的棕红色、坚硬、矩形-三角形、带翼、2室果核，每个果核含有4颗种子。

当彻底成熟时，果实具有如酸败奶酪般的刺鼻气味。虽然果实由几个民族作为食物食用，然而海巴戟天植物的最常见用途传统上是作为红色和黄色染料源。最近，人们对巴戟天植物的营养和健康益处感兴趣。

本领域的巨大进展是提供来自巴戟天植物的精油和提供用于得到来自巴戟天植物的精油的方法。

发明内容

本发明涉及使用从海巴戟天种子衍生的油的制剂和方法。在一些实施方案中，加工的海巴戟天种子产物可以用于控制体重和促进一般健康。通过公开的方法从海巴戟天种子中提取的油包含高浓度的亚油酸，并且可以用来增加代谢速率、帮助预防癌症、保护肝脏和帮助预防动脉斑块堆积。因此，在一些实施方案中，多种种子油产物可以积极地影响过大体重的调节和促进整体良好健康状况。

本发明的这些和其它特征及优势将得到描述或将在以下描述和在权利要求书中变得更充分地易见。所述特征和优势可以借助在权利要求书中具体指出的手段和组合而实现并得到。此外，本发明的特征和优势可以通过实施本发明而了解或从如下文所述的描述中显而易见。

附图说明

在结合以下的描述和权利要求书考虑时，本发明的前述特征和其它特征将从附图中而变得更充分地易见。虽然附图仅描述本发明的常见实施方案并因此不是必定限制本发明范围，然而附图有助于以额外的细节解释本发明。

图1显示加工法对海巴戟天种子油中植物固醇的影响；

图2显示加工法对海巴戟天种子油中β-谷固醇的影响；

图3显示加工法对海巴戟天种子油中其它固醇的影响；

图4显示海巴戟天种子油中固醇的百分数；和

图5显示加工法对海巴戟天种子油中维生素E含量的影响。

发明详述

本发明涉及使用加工的海巴戟天产物的用于体重控制的制剂和方法。本发明的如下内容划分成副标题，即″对海巴戟天和用来产生加工的海巴戟天产物方法的一般讨论″和″制剂和施用海巴戟天产物用于健康促进的方法，包括油的使用″。使用副标题目的仅在于方便读者并且在任何情况上不得解释为限制性的。

1.对海巴戟天和用来产生加工的海巴戟天产物方法的一般讨论

可以加工海巴戟天果实。可以如下制备加工的海巴戟天果汁，即通过将成熟海巴戟天果实的种子及果皮与果汁和果肉分开；从果汁中滤出果肉；并包装果汁。或者不包装果汁，果汁可以作为成分立即包含在另一种食物产物中、冷冻或巴斯德灭菌。在一些实施方案中，果汁和果肉可以压制成将与其它成分混合的同质混合物。其它加工包括使果实和果汁冷冻干燥。果实和果汁可以在生产最终果汁产物期间重构。另外的其它加工还包括使果实和果汁在被咀嚼前空气干燥。

本发明也预期了从海巴戟天植物中提取的果汁和/或果汁泥(pureefruit juice)的用途。在产生海巴戟天果汁的当前优选方法中，果实由手工采摘或通过机械设备采摘。果实可以在果实直径至少1英寸(2-3cm)和至多到12英寸(24-36cm)时收获。果实优选地具有深绿色至黄色-绿色至多到白颜色的色泽，以及这些颜色之间的色阶。果实在收获后和任何加工发生前作彻底清洁。