[发明专利]冰箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种冰箱，更具体地说涉及一种能将例如蔬菜的食品储存在新鲜状态下、抑制食品中所含营养成分的减少并防止照射装置损坏的冰箱。

背景技术

通常，冰箱包括冷冻室和冷藏室。另外在冷藏室中的一个特定位置设置有蔬菜隔间，从而将蔬菜和水果储存在更新鲜的状态下。

很多因素影响蔬菜的新鲜度，例如温度、湿度、环境气体、微生物、光等。由于蔬菜不停地进行呼吸和蒸腾作用，因此需要抑制呼吸和蒸腾作用以保持蔬菜新鲜。除一些不能处在低温下的蔬菜种类以外，大多数蔬菜的呼吸作用在低温下受抑制，蒸腾作用在高湿度下受抑制。

为此，冰箱设置有具有与冷藏室独立的空间的蔬菜隔间，从而将蔬菜长时间储存在新鲜状态下。将蔬菜隔间保持在适当的低温下和尽可能高的湿度下。换句话说，合适地维持蔬菜隔间中的温度和湿度，以便将蔬菜隔间中的蔬菜保持在高度新鲜状态。

同时，正在寻求一种使用光(与蔬菜的新鲜度有关的另一影响因素)来保持蔬菜新鲜的方法。相对较强的光具有促进蔬菜的颜色改变和蒸腾作用的负面影响，而相对较弱的光具有改善蔬菜保鲜的效果。另外，弱光抑制绿叶蔬菜和茎菜的叶绿素降解，并具有保持维生素C的作用。

下面将参照图1说明一种具有使用光的蔬菜隔间的常规冰箱。

图1中所示的常规冰箱是一种公开于日本专利公开No.9-28363中的冰箱。冰箱10设置有向蔬菜盒20照射弱光的照射装置23，从而防止绿叶蔬菜和茎菜的叶绿素浓度降低，并因此防止绿叶蔬菜和茎菜的质量变坏。

在蔬菜盒20上方设置有照明灯29。当蔬菜盒20打开时，照明灯29发光以使使用者易于看见蔬菜盒20中储存的蔬菜。当蔬菜盒20关闭时，照射装置23向蔬菜盒20中照射弱光，以防止绿叶蔬菜和茎菜的质量变坏。

日本专利公开No.11-159953公开了一种具有照射装置23的冰箱，所述照射装置23由发射在可见光区内的发光二极管(LED)具体实现。因此，与其他照射装置相比，将照射装置23的发热降至最低，防止了蔬菜盒20的储存空间21中的温度升高，并提高了发光效率。

日本专利公开No.2005-49093公开了一种具有红色LED的冰箱，该LED向绿叶蔬菜和茎菜发射波长约660nm的光。

日本专利公开No.2005-65622公开了一种具有多个分隔的蔬菜隔间和照射装置的冰箱，这些照射装置向蔬菜隔间中的多种蔬菜发射合适波长的光。更具体地说，使用红色LED、蓝色LED和绿色LED，用于根据蔬菜的种类选择性地将发光颜色组合。

图2示出了设置在常规冰箱的蔬菜隔间处的照射装置。

如图2所示，常规冰箱的照射装置1(公开于日本专利公开No.11-159953中)由发射可见光区内的弱光的LED具体实现，从而防止绿叶蔬菜和茎菜的质量变坏。

然而，以上常规冰箱具有以下问题。

虽然蔬菜隔间通常具有六面体储存空间，但是光源(尤其是LED)发出的光以恒定的照射角直线前进。因此，光源发出的光不能照射到蔬菜隔间的某些内部，尤其是由于照射距离和障碍。换句话说，常规冰箱具有光源发出的光不能有效照射到所有蔬菜的缺点。

另外，光源发出的光没有完全用于蔬菜的保鲜。这是因为蔬菜盒通常是由透明或白色材料制成的，照射的光大部分可从中穿过。

另外，因为照射装置安装成向蔬菜隔间中突出的状态，因此照射装置可能在移动蔬菜盒或食品储存容器时被损坏。

另外，可能由于冰箱的湿气损坏照射装置的电路基板而发生短路。

另外，可以选择性地将三种颜色(红、蓝、绿)的LED发出的光进行组合，但是不明确分别是红色LED、蓝色LED和绿色LED中的哪种对哪种食品有效。因此，这样的照射装置对于储存食品的保鲜和防止叶绿素降解是无效的。

另外，虽然提供了从三种颜色的LED的选择发光颜色的装置，但是由于缺少哪种发光颜色对哪种食品最合适的精确信息，因此该装置是不实用的。

虽然已通过实验发现了哪种发光颜色对哪种食品最有效，但是使用者很难通过逐一记住这些信息来选择发光颜色，或者对使用者来说在选择发光颜色之前检索到该信息是非常麻烦的。

另外，对于食品，它们与发光颜色之间的关系不是通过实验发现的，使用者难以确定哪种发光颜色适合于哪种食品，并且不能确信使用者选择的发光颜色是否适合该食品。因此，使用者开始不相信这样的照射装置。

发明内容

技术问题