[发明专利]含厚朴提取物的糖食组合物

说明书

相关美国申请

[0001]本申请要求2005年12月2日提交的美国临时专利申请序列号60/742,476的优先权。

技术领域

[0002]本发明总体上涉及糖食组合物，更具体地，本发明涉及含有用于口腔护理的厚朴提取物的糖食组合物，以及制备该糖食组合物的方法。

背景技术

[0003]对于清新口气和杀死口腔中细菌的产品仍存在相当大的消费者需求。具有清新口气和杀菌益处的口腔产品方便地给予口腔的口腔清洁和清新口气。口腔中的细菌，特别是舌头上的细菌，可以生成挥发性硫化合物，其是口气差的主要原因。当然，清新口气是日常生活非常重要的部分。

[0004]为了促进恰当的口腔卫生，口腔清洁和清新口气的习惯应该全天重复进行。但是，口腔清洁和清新口气有时可能是困难的或不方便的，这取决于所需的清新口气的性质，和必须产生清新口气的场合。使用各种装置和组合物刷牙、用牙线、清洁你的舌头和漱口是非常适合私人在家的通常口腔护理习惯。但是，这些装置和组合物在浴室设施可能缺乏、不能用或不卫生的离家情况下不太方便使用。

[0005]牙菌斑是刷牙时间短在牙齿上形成的微生物沉积。被研究人员描述成，它主要由各种各样的细菌和一定量细胞碎屑组成的软而集中的物质，其在不刷牙的短时间内形成。牙菌斑不能通过用水冲洗来除去。新近，研究人员已经认识到，菌斑是一种微生物生物膜。牙菌斑已经被描述为牙表面上发现的多样性微生物群落的生物膜。所述的生物膜嵌入到聚合物的胞外基质中，所述聚合物来源于牙表面和微生物体二者。普遍认为，牙菌斑的减少将促进清洁牙齿、清新口气和健康齿龈。然而，该牙菌斑生物膜是非常耐抗微生物剂的。

[0006]已经显示具有确定减少菌斑能力的抗微生物剂包括氯己定、氯化十六烷基吡啶(CPC)、三氯生和地莫匹醇，这些全部是医用和非天然的药剂。精油如百里酚、桉树脑、水杨酸甲酯和薄荷醇以及其它在基于醇的介质中的精油也已发现能减少菌斑。虽然百里酚在减少菌斑中是最有效的，但是它具有讨厌的味道。通常，这些油类得益于醇的存在以促进它们溶解度和菌斑生物膜的渗透。虽然适合于口腔治疗，如漱口水，但高浓度的醇可能在口腔组合物中留下苦的回味，例如锭、片、糖食等。

[0007]一种活性组分或活性组分的组合，其能够提供除去菌斑、预防或减速菌斑形成、或具有有助于保持齿龈健康状态的抗炎作用的益处，将促进健康齿龈和清新口气。已知将活性剂结合到压片中以便提供口腔益处，包括口气清新和杀菌性能。这些体系具有提供快速、有效和方便的投送的优点。

发明概述

[0008]本发明涉及清新口气组合物，其可以被用于不同的糖食产品中，例如硬糖、压制薄荷糖、糖片和糖锭。本发明的一个方面涉及人用食品的用途，例如片、锭、口香糖、硬糖和压制薄荷糖，或动物用食品，如狗饼干，其中所述的食品含有本发明的清新口气组合物。

[0009]根据本发明，已出乎意料地发现，厚朴提取物组合某些表面活性剂在抑制菌斑引起的细菌生长中是协同有效的。厚朴提取物和选择的表面活性剂的组合表现出增强的抗菌斑生长活性，超过单独的厚朴提取物或表面活性剂。

[0010]本发明还涉及含有厚朴提取物组合表面活性剂的糖食组合物，其旨在杀菌和清新口气性能。更具体地说，本发明涉及含有有效量厚朴提取物组合表面活性剂的口腔投送剂，如洁齿剂、糖食、锭、压制片或其它食品，通过所述厚朴提取物和表面活性剂，本发明的组合物通过消耗所述洁齿剂、糖食、锭、压制片、或其它食品，可有效地灭活或杀死口腔细菌和清新口腔。所述的表面活性剂加入到压制片中以协同地增加厚朴提取物的效力。

[0011]本发明的一方面，用于清新消费者口气的压制片糖食组合物，包括口腔投送剂和有效量的抗微生物剂，所述抗微生物剂包含协同比例的厚朴提取物和表面活性剂，其中所述协同比例为至少约1份厚朴提取物对1份表面活性剂。

[0012]合适的表面活性剂包括钾、铵或钠的盐。钠盐包括阴离子表面活性剂，例如烷基硫酸盐，包括月桂基硫酸钠、聚乙二醇单十二醇醚硫酸钠等。其它钠盐包括月桂酰基肌氨酸钠、巴西酸钠等。合适的铵盐包括月桂基硫酸铵、聚乙二醇单十二醇醚硫酸铵、月桂酰基肌氨酸铵、巴西酸铵、椰油酰胺丙基甜菜碱铵等。其它合适的表面活性剂包括乳化剂，其可以是脂肪酸(例如，硬脂酸、棕榈酸、油酸和亚油酸)，它们的盐，单硬脂酸甘油酯，三乙酸甘油酯，卵磷脂，单酸和三酸甘油酯，以及乙酰化单酸甘油酯。如下所述那样，若干合适的表面活性剂本身还表现出一定的杀菌(杀细菌)性。