[发明专利]过冷却装置以及通过过冷却制造雪泥的方法

说明书

技术领域

本发明涉及过冷却装置以及通过过冷却制造雪泥的方法，更具体地，本发明涉及如下过冷却装置和通过过冷却至成雪泥的方法，其能够通过提供冷空气和能量来产生过冷却液体、控制过冷却液体的状态、存储和供给该过冷却液体、通过将外力施加到过冷却液体上来产生雪泥、维持该雪泥的状态以及供给雪泥。

背景技术

过冷却意味着例如水等液体不转变成固态，而是即使在低于状态转换到固态的状态转换温度时也维持在高温状态即液态。水滴在自然状态下会被过冷却。另外，水或饮料在一般的冰箱中偶然也会过冷却。日本公开专利公报S59-151834公开的冷冻方法及日本公开专利公报2001-086967公开的冷冻方法和冰箱将过冷却原理应用到冰箱。电场或磁场施加到冰箱的食物上，使得食物可维持在低于状态转换温度的过冷却状态。国际公开公报WO/98/41115公开的静电场处理方法提出了可用于过冷却和解冻食物的各类电极结构。

图1是说明包括韩国公开专利公报2001-0107286所公开的分配器的冰箱的结构图。该冰箱100包括位于冷冻室门110上的分配器120。该分配器120具有出口单元130上的操纵杆140和支架150。

图2是说明包括韩国公开专利公报2003-0050929所公开的分配器的冰箱的结构图。该冰箱200包括位于冷藏室门210上的分配器220。

图3是说明包括所述分配器的冰箱的另一示例的结构图。该冰箱300包括冷冻室310和冷藏室320。制冰机330安装在冷冻室310中，并且分配器350安装在冷冻室门340上。通道360形成以将水供给到制冰机330和分配器350，并连接到外部供水源(未示出)上。第一阀370、过滤器380和第二阀390设置在该通到360上。第一阀370控制从外部供水源供给到冰箱300的水，该过滤器380过滤水，并且第二阀390控制供给到制冰机330和分配器350的水。另一方面，该第一阀370和第二阀390由冰箱300的控制单元(未示出)控制。该通道360包括用于将水供给到分配器350的通道361。流过通道361的水通过与冷冻室310热交换而被冷却，并通过通道361的出口362或分配器350的出口351排出。

图4是说明韩国公开专利公报1998-076685所公开的雪泥装置的结构图。该雪泥装置包括制冷循环410、为制造雪泥而设置在制冷循环410的上部处的容器420、可转动地安装在容器420中的螺旋状件430以及用于取出该雪泥的阀装置440。该雪泥装置通过如下步骤制造雪泥:使用制冷循环410将冷空气供给到容器420；通过螺旋状件430的转动来防止雪泥转变成冰；以及使用阀装置440来供给雪泥。

发明内容

本发明的目的是提供过冷却装置以及通过过冷却制造雪泥的方法。

本发明的另一目的是提供过冷却装置以及通过过冷却制造雪泥的方法，其能够通过提供冷空气和能量来产生过冷却液体、控制过冷却液体的状态、存储和供给该过冷却液体、通过将外力施加到过冷却液体上产生雪泥、维持该雪泥的状态以及供给雪泥。

本发明的再一目的是提供过冷却装置和通过过冷却制造雪泥的方法，其能够通过调节液体的过冷却温度来控制过冷却液体的状态和/或由所述过冷却液体制成的雪泥的程度(软度)。

本发明的再一目的是提供过冷却装置和通过过冷却制造雪泥的方法，其能够维持由过冷却液体制成的雪泥的状态。

本发明的再一目的是提供过冷却装置和通过过冷却制造雪泥的方法，其能够使用冰箱的分配器结构制造过冷却液体和/或雪泥。

本发明的再一目的是提供过冷却装置和通过过冷却制造雪泥的方法，其能够选择性地供给冰、过冷却液体和雪泥。

技术方案

为了实现本发明的上述目的，提供一种过冷却装置，所述装置包括:过冷却液体；用于向过冷却液体供给冷空气的冷空气供给器；以及用于向过冷却液体供给能量以维持过冷却状态的能量发生器。所述过冷却装置可形成为单个装置、冰箱的一部分或雪泥制造机的一部分，但这些并非意为限制性的。

在本发明的另一方面中，所述过冷却装置包括用于排出过冷却液体的出口。所述出口可形成为单个用于过冷却的装置的出口、形成在冰箱的门上或形成为雪泥制造机中盛放过冷却液体的容器的出口。其并非意为限制性的。

在本发明的另一方面中，所述过冷却装置包括用于打开和关闭所述出口的阀。通过这种配置，可以将所述过冷却液体供给到杯子或雪泥装置。