[发明专利]一种米糠中谷氨酸脱羧酶(GAD)的酶激活方法无效
| 申请号： | 200710021751.1 | 申请日： | 2007-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN101294155A | 公开（公告）日： | 2008-10-29 |
| 发明（设计）人： | 张志斌 | 申请（专利权）人： | 张志斌 |
| 主分类号： | C12N9/99 | 分类号： | C12N9/99 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 米糠 谷氨酸 脱羧酶 gad 激活 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种米糠中谷氨酸脱羧酶的酶激活方法，其特征为：
米糠和水料液比1/6-1/8，加入0.1-0.5％的Glu，10-15mmol/L的CaCl2，0.5-1mmol/L的PLP，温度40℃、1.0-2.0g/L抗坏血酸或0.5-1.0g/L乳酸，pH5.6、水浴反应6-8小时。
2.根据权利要求1所述，可用50mmol/L的磷酸盐缓冲液代替水，并代替抗坏血酸和乳酸调节pH。
3.根据权利要求1所述，可用0.1-0.5％的谷氨酸钠(Glu-Na)代替价格昂贵的谷氨酸(Glu)。
4.根据权利要求1所述，可用3-5mmol/L的VB6部分或全部代替磷酸吡哆醛(PLP)。
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