[发明专利]一种灵芝葡萄酒

权利要求书

1、一种灵芝葡萄酒，其特征在于：它由以下重量百分比的原料制成：鲜葡萄50-65％，灵芝4-8％，黄芪3-7％，甘草3-7％，红枣肉4-8％，蜂蜜3-8％，葡萄酒用酵母液3-7％，白糖8-12％；

其制备工艺步骤为：

(1)、将上述精选的鲜葡萄、灵芝、黄芪、甘草、红枣肉按其重量百分比称取后分别送入破碎机进行破碎；

(2)、将上述步骤(1)的各原料和按其重量百分比称取的蜂蜜、葡萄酒用酵母液及白糖送入搅拌机进行充分混和；

(3)、将上述步骤(2)的混和物送入发酵酝进行密封自行发酵，送入量占发酵酝2/3的容积，发酵温度为10--35℃，发酵时间为20--60天，发酵时间视温度而定，气温高时发酵时间短一些，反之气温低时发酵时间长一些；

(4)、将上述步骤(3)所得发酵物送入压榨机进行压榨，去掉残渣，获得混和酒液；

(5)、将上述步骤(4)所得混和酒液过滤并让其自然沉淀，然后取其上清液；

(6)、将上述步骤(5)所得上清液杀菌、计量、分装即制成本发明成品。

2、根据权利要求1所述的一种灵芝葡萄酒，其特征在于：它由以下重量百分比的原料制成：鲜葡萄55-60％，灵芝5-7％，黄芪4-6％，甘草4-6％，红枣肉5-7％、蜂蜜4-7％、葡萄酒用酵母液4-6％、白糖10-11％。

3、根据权利要求12所述的一种灵芝葡萄酒，其特征在于：它由以下重量百分比的原料制成：鲜葡萄50-58％，灵芝6-8％，黄芪4-7％，甘草4-7％，红枣肉5-8％、蜂蜜5-8％、葡萄酒用酵母液5-7％、白糖9-12％。

4、根据权利要求1所述的一种灵芝葡萄酒，其特征在于：它由以下重量百分比的原料制成：鲜葡萄57-65％，灵芝4-6％，黄芪3-5％，甘草3-5％，红枣肉4-6％、蜂蜜3-6％、葡萄酒用酵母液3-6％、白糖8-10％。