[发明专利]枸杞瓜皮

说明书

技术领域

本发明属于中药食疗技术领域，尤其是对滋补保健的食疗领域。

背景技术

随着社会的进步与科技发展，人民生活质量的提高，使人们的保健意识日益增强，在当代人们快节奏生活与工作中，对健康的关注，对健康食膳的关注已经成为人们生活中的一大元素，而如今的食膳已经满足不了当今人们的需求。

发明内容

本发明为其提供一种具有保健作用的食膳。

为实现本发明所提供的技术方案是：黄瓜500克、海蛰200克、海米50克，香油、番茄酱、料酒、精盐、醋、水淀粉、鸡汤、花生油各适量，另外，还有枸杞子、山药入膳。

本发明的有益效果有：口味香浓，因为中药的加入，更使食膳有了保健的作用。

具体实施方案

本发明主要由以下原料组成：黄瓜500克、海蛰200克、海米50克，香油、番茄酱、料酒、精盐、醋、水淀粉、鸡汤、花生油各适量，另外，还有枸杞子、山药入膳。

具体步骤

1.将黄瓜洗净，放在案板上，用刀整根剖成两半，平面朝下，斜刀切成片，放入盆内，用精盐腌渍30分钟后，挤去水分；将海米洗净，用温水泡好后去水。

2.将海蛰用温水洗净泥沙，再用凉水泡1小时，捞出，下入70摄氏度的沸水锅内烫一下捞出，放入凉水盆内，泡凉捞出，挤净水分。

3.将炒勺置火上，放少许油烧热，下入海米稍煸，烹入料酒，盛入盘内，将勺洗净，置火上，放入少许鸡汤，加入精盐、醋、少许番茄酱，待汤开，用水淀粉勾芡，倒入盆内晾晾。

4.将海蛰和黄瓜用少许享有稍拌一下，同海米一起放入盛有芡汁的盆内，搅拌均匀后装盘。

5.将枸杞子和山药放入砂中直至软化易入口。

6.将烧好的枸杞子和山药放入菜中，根据自己爱好摆出花样即可。