[发明专利]亚氯酸钠降解壳聚糖技术

说明书

技术领域：

本发明属降解高分子量壳聚糖制备低分子量壳聚糖技术。

背景技术：

降解高分子量壳聚糖制备低分子量壳聚糖的方法有超声波法、微波法、辐射法、酶法、酸水解法、NaNO₂降解法、ClO₂氧化法、H₂O₂氧化法等。其中常用的是H₂O₂氧化法。由于H₂O₂易分解，因此，H₂O₂氧化降解壳聚糖的反应难于控制，而且降解反应要求温度高(50-60℃)，能耗高。

本发明的目的是提供一种常温下可控降解高分子量壳聚糖制备低分子量壳聚糖的方法，以克服H₂O₂降解法难控制、反应温度高的缺点。

发明内容：

本发明的具体技术方案是：在NaClO₂浓度为2.6％的水溶液中，加入壳聚糖使其浓度为5％，用稀H₂SO₄调节混合溶液的pH＝2，搅拌，反应60min后，加入Na₂S₂O₃·5H₂O使其浓度为5％，还原剩余的NaClO₂，同时用8℃冷水稀释一倍，搅拌，降低温度和浓度，使降解反应停止，紧接着用NaOH调节溶液的pH＝7.5～8.0，使壳聚糖沉淀析出，抽滤，烘干，得低分子量壳聚糖。

具体实施方式：

实施例一

在100ml蒸馏水中加入2.7克NaClO₂和5.3克壳聚糖，用稀H₂SO₄调节溶液的pH＝2，搅拌，反应60min后，加入5.3克Na₂S₂O₃·5H₂O，同时加入8℃冷水100ml，搅拌，使降解反应停止，紧接着用NaOH调节溶液的pH＝7.5～8.0，抽滤，烘干，得低分子量壳聚糖3.1克。

实施例二

在1000ml蒸馏水中加入27克NaClO₂和53克壳聚糖，用稀H₂SO₄调节溶液的pH＝2，搅拌，反应60min后，加入53克Na₂S₂O₃·5H₂O，同时加入8℃冷水1000ml，搅拌，使降解反应停止，紧接着用NaOH调节溶液的pH＝7.5～8.0，抽滤，烘干，得低分子量壳聚糖31克。