[发明专利]一种无线智能烹饪器具、烹饪炉具、烹饪装置及工作方法

说明书

所属技术领域

本发明涉及一种无线智能烹饪器具、烹饪炉具、烹饪装置及其工作方法，尤其涉及一种利用无线电在烹饪器具与炉具间传递信息并可通过网络接口与INTERNET连接传输信息的智能烹饪装置及其工作方法，主要应用于电加热或燃气加热的烹饪场合。

背景技术

目前，市场上能自动烹饪的器具都是把加热源与锅体做成一个整体，比如电饭锅、电焖锅等，利用自身固定存储的烹饪数据进行自动控制烹饪过程，现有技术中的能自动烹饪的器具，还不能对锅体的温度进行精确地控制，达不到烹饪自动化标准的要求。同时，这些烹饪器具受限于其结构，不能有效地针对中式菜肴的烹饪特点进行煎或炒等工作，仅适合做饭或炖烧食品。因此，这类自动化烹饪器具无法满足中、西餐中对各种菜肴的自动化控制的烹饪要求。另外，现有自动烹饪器具还不带有可下载和可更改的烹饪控制参数功能，也没有自动上传给其它家用电器或其它智能设备信息的功能，在未来的信息化社会中无法满足社会发展的需要。对于加热源与锅体做成整体的烹饪装置而言，还有一个致命的缺点是，加热源与锅体做成一个整体，无法保证严格密封防水，不能用洗碗机清洗锅体，不能给生活节奏加快的现代家庭减轻劳动负担。

发明内容

本发明针对现有技术和产品上存在的不足，提供一种采用无线通讯方式在炉具和烹饪器具间传递信息，可对烹饪器具的温度进行精确控制，使烹饪过程满足自动化要求的智能烹饪装置及其工作方法。

本发明所采用的技术方案是：

一种无线智能烹饪器具，所述烹饪器具包括有烹饪食物的腔体，其中，所述烹饪器具还包括有温度传感器、电子电路、无线通讯模块、天线和电池，所述烹饪器具的腔体外部还设置有安置所述温度传感器、电子电路、无线通讯模块、天线和电池的密闭空间；所述烹饪器具的电子电路包括有无线低功耗模块。

一种无线智能烹饪炉具，所述炉具包括有壳体、加热元件，其中，所述炉具还包括有智能控制器、无线通讯模块和天线以及控制加热元件通断及输出热量大小的加热元件控制器，所述加热元件与加热元件控制器连接；所述智能控制器包括有微处理器CPU、通讯接口电路以及驱动电路。

一种无线智能烹饪装置，包括炉具和烹饪器具，所述炉具设置有壳体和加热元件，所述烹饪器具包括有烹饪食物的腔体，所述加热元件位于烹饪食物的腔体的底部下方或周围，其中，所述炉具和烹饪器具采用可分离的方式设置；所述烹饪器具还包括有温度传感器、电子电路、无线通讯模块、天线和电池，所述烹饪器具的腔体外部还设置有安置所述温度传感器、电子电路、无线通讯模块、天线和电池的密闭空间，所述烹饪器具的电子电路包括有无线低功耗模块；所述炉具还包括有智能控制器、无线通讯模块和天线以及控制加热元件通断及输出热量大小的加热元件控制器，所述加热元件与加热元件控制器连接；所述智能控制器包括有微处理器CPU、通讯接口电路以及驱动电路。

所述炉具还包括有烹饪种类或品种选择键盘、指示灯以及音响。

一种无线智能烹饪装置的工作方法，其中，所述炉具和烹饪器具都带有无线通讯模块和天线，烹饪器具上的温度传感器信号通过无线通讯模块和天线发射出来，炉具上的无线通讯模块和天线接收到烹饪器具传出的温度信号后传递给智能控制器，智能控制器对收到的温度数据与设定值进行比较后给加热元件控制器发出控制指令，以加大和减少加热元件的热量，达到炉具与烹饪器具间的闭环控制；当所述烹饪装置处于非工作状态时，所述烹饪器具的无线通讯模块处于休眠状态；当所述烹饪装置处于工作状态时，烹饪器具的无线通讯模块由休眠状态转为工作状态，温度信号通过无线通讯模块和天线向外发射。

所述无线智能烹饪装置的工作方法，所述无线智能烹饪装置的工作步骤包括有：

步骤一：炉具点火开关开启后，启动炉具上的智能控制器和无线通讯模块，此时，无线通讯模块处于接收状态；

步骤二：在炉具的面板按键上选择要烹饪的种类或品种，此信号通过键盘电路传递给微处理器CPU，作为本次烹饪的温度和时间设定值。

步骤三：当烹饪器具置于炉具的加热元件上后，随着烹饪器具锅体温度升高，温度传感器向电子电路传递温度信号，当达到一定温度后，烹饪器具的无线通讯模块由待机状态转为工作状态，温度信号通过无线通讯模块和天线向外发射；

步骤四：炉具的天线和无线通讯模块接收到烹饪器具发送来的温度信号，送至智能控制器的通讯接口电路，并送至微处理器CPU与所设定的温度设定值进行比较，当烹饪器具发送来的温度信号高于或低于设定值时，微处理器CPU发出控制指令给驱动电路，并传递给加热元件控制器对加热元件进行温度调节；