[发明专利]一种氢化的低聚果糖的制备方法

权利要求书

1.一种氢化的低聚果糖的制备方法，其特征在于制备过程包括以下步骤：(1)、将低聚果糖配成浓度为10-65％、pH为6-9.0的溶液；(2)、将上述低聚果糖溶液在催化剂作用下进行加氢反应20-180分钟，使低聚果糖液中果糖、葡萄糖与还原糖的残留量低于2.0％；(3)、将步骤(2)所得到的加氢液，采用沉淀或磁性分离器分离掉其中的催化剂后，将上清液通过常规的活性碳脱色与离子交换树脂提纯，然后浓缩到产品要求的浓度；其中，加氢反应条件为温度60-150℃，氢气压力为2-15.0Mpa，所述催化剂为雷诺镍，其用量为糖浆重量的1-10％，或所述催化剂为钌催化剂，其用量为糖浆重量的0.1-0.5％。

2.根据权利要求1所述的一种氢化的低聚果糖的制备方法，其特征在于加氢反应在间歇式加氢釜中进行。

3.根据权利要求1所述的一种氢化的低聚果糖的制备方法，其特征在于所述加氢反应在固定催化床中连续进行。