[发明专利]一种复合荔枝雄蚕蛾营养液及其制备方法

权利要求书

1.一种复合荔枝雄蚕蛾营养液，其特征在于由以下重量百分比的原料制成：

荔枝原汁1％

雄蚕蛾5％

其余的为纯净水。

2.一种复合荔枝雄蚕蛾营养液，其特征在于由以下重量百分比的原料制成：

荔枝原汁10％

雄蚕蛾2％

氯化钠0.02％

蔗糖0.5％

果葡糖浆1.5％

柠檬酸钠0.06％

乙基麦芽酚0.0005％

黄原胶0.5％

其余的为纯净水。

3.一种复合荔枝雄蚕蛾营养液，其特征在于由以下重量百分比的原料制成：

荔枝原汁30％

雄蚕蛾3％

氯化钠0.02％

蔗糖0.5％

果葡糖浆1.5％

柠檬酸钠0.06％

乙基麦芽酚0.0005％

酪朊酸钠1％

其余的为纯净水。

4.一种复合荔枝雄蚕蛾营养液，其特征在于由以下重量百分比的原料制成：

荔枝原汁50％

雄蚕蛾10％

氯化钠0.03％

蔗糖1.2％

果葡糖浆2.5％

柠檬酸钠0.1％

乙基麦芽酚0.01％

CMC-Na 0.05％

苹果汁10％

其余的为纯净水。

5.一种复合荔枝雄蚕蛾营养液，其特征在于由以下重量百分比的原料制成：

荔枝原汁20％

雄蚕蛾0.01％

氯化钠0.025％

蔗糖1％

果葡糖浆2％

柠檬酸钠0.005％

乙基麦芽酚0.0002％

CMC-Na 0.5％

龙眼果汁30％

其余的为纯净水。

6.权利要求1所述的复合荔枝雄蚕蛾营养液的制备方法，其特征在于包含以下步骤：

(1)荔枝原汁制备：用新鲜荔枝剥壳制备荔枝原汁；

(2)雄蚕蛾预处理：称取雄蚕蛾后用胶体磨加水磨碎，调节pH值至6.5后按雄蚕蛾干重0.01％比例加入木瓜蛋白酶在50℃下酶解2小时后冷却，将雄蚕蛾酶解液置入4℃冷库中冷藏2～5小时后离心处理，去渣取上清液；

(3)调配：将荔枝原汁、雄蚕蛾酶解提取液投入配料罐中调节营养液pH值至6，用纯净水定容；

(4)均质：将调配好的水溶液用均质机均质，25Mpa压力均质二次；

(5)灭菌灌装：用超高温瞬时灭菌设备130℃保温3秒灭菌灌装。

7.权利要求2所述的复合荔枝雄蚕蛾营养液的制备方法，其特征在于包含以下步骤：

(1)荔枝原汁制备：用新鲜荔枝剥壳制备荔枝原汁；

(2)雄蚕蛾预处理：称取雄蚕蛾后用胶体磨加水磨碎，调节pH值至6.5后按雄蚕蛾干重0.05％比例加入木瓜蛋白酶在55℃下酶解2小时后冷却，将雄蚕蛾酶解液置入4℃冷库中冷藏2～5小时后离心处理，去渣取上清液；

(3)调配：将荔枝原汁、雄蚕蛾酶解提取液投入配料罐中，按比例加入氯化钠、蔗糖、果葡糖浆、柠檬酸钠、乙基麦芽酚进行调配，将营养液pH值调至5.5，用纯净水定容；

(4)均质：将稳定剂用水溶解后与调配好的水溶液混合后用均质机均质，25Mpa压力均质二次。

(5)灭菌灌装：用超高温瞬时灭菌设备130℃保温3秒灭菌灌装。

8.权利要求3所述的复合荔枝雄蚕蛾营养液的制备方法，其特征在于包含以下步骤：

(1)荔枝原汁制备：用新鲜荔枝剥壳制备荔枝原汁；

(2)雄蚕蛾预处理：称取雄蚕蛾后用胶体磨加水磨碎，调节pH值至6.5后按雄蚕蛾干重0.05％比例加入木瓜蛋白酶在55℃下酶解2小时后冷却，将雄蚕蛾酶解液置入4℃冷库中冷藏2～5小时后离心处理，去渣取上清液；

(3)调配：将荔枝原汁、雄蚕蛾酶解提取液投入配料罐中，按比例加入氯化钠、蔗糖、果葡糖浆、柠檬酸钠、乙基麦芽酚进行调配，将溶液pH值调至6.5，用纯净水定容；

(4)均质：将稳定剂用水溶解后与调配好的水溶液混合后用均质机均质，25Mpa压力均质二次；

(5)灭菌灌装：用超高温瞬时灭菌设备130℃保温3秒灭菌灌装。