[发明专利]一种果胶/聚乙烯醇水凝胶材料及其制备方法

权利要求书

1.一种果胶/聚乙烯醇水凝胶材料，其特征在于由如下组分和重量百分数组成：

果胶1～10％，聚乙烯醇1～50％，余量为水。

2.如权利要求1所述的果胶/聚乙烯醇水凝胶材料，其特征在于由如下组分和重量百分数组成：

果胶3～7％，聚乙烯醇20～30％，余量为水。

3.权利要求1所述的果胶/聚乙烯醇水凝胶材料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)溶胀：将果胶和聚乙烯醇溶于水中，在15～30℃环境下自然溶胀6～24小时；

(2)加热：加热至溶液的粘度超过40～50×10^-3Pa·s，去除加热过程中产生的气泡；

(3)冻融：将加热成熔融状态的果胶/聚乙烯醇水凝胶置于-20℃冷冻12～36h，室温下完全解冻；

(4)脱水。

4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于步骤(2)所述加热的方式为常压下加热至90～95℃、高压反应釜中加热至140℃或微波振荡加热。

5.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于步骤(2)所述去除气泡的方法采用60～80℃静置1～4h或低速旋转去除。

6.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述果胶的分子式为[C₆H₁₀O₇·H₂O]n，其半乳糖醛酸含量为60％～85％，酯化度50％～80％。

7.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述聚乙烯醇的分子式为[CH₂:CHOH]n，聚合度为1700～4500，醇解度大于95％。

8.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述步骤(4)所述脱水的方法为：采用纯度大于99.8％的无水酒精，或低温真空下，或恒温干燥箱风干。

9.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述步骤(3)所述冻融需要重复至少3次。

10.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述微波振荡加热的方法为：将果胶和聚乙烯醇水溶液，选用100～300瓦低功率，共加热20～45分钟，间断8～12次。