[发明专利]无烟囱厨房油烟净化器

说明书

所属技术领域  本发明属一种厨房设备，一种没有烟囱的厨房油烟净化器。

技术背景  爆炒是中国的饮食艺术的一种，爆炒用油较多，油温高，在短时间内产生大量油烟。 千百年来，人们用烟囱把油烟排放到高空。但是，在商业闹市区，修建烟囱根本不可能，不 少的餐馆因油烟排放受到投诉而关闭。一些用静电的装置也离不了烟囱，而且四处冒烟。这 主要是因为传统吸油烟机罩在灶台的上方，使用了大流量风机的结果。传统吸油烟机罩在灶 台的上方，进风面离地面1.8m-2.0m，由于灶台的屏蔽作用灶台台面以下的空气无法流过锅， 而使油烟被带入吸油烟机。只有靠高温油烟的浮力上升到吸油烟机的进风面被吸出。但这个 过程是不稳定的，油烟产生的浮力随天气而变化，随季节而变化。同时，油烟在上升过程中， 已经扩散开，或受横向风的影响而漂移。因此，不能包证一台吸油烟机能将油烟全部吸出， 更谈不上过滤清洁。中华人民共和国《吸油烟机》标准(GB/T17713-1999)对油烟吸除率， 油烟净化率都没有作规定，就说明了该标准的起草单位都无法解决这两个问题。而这正是一 台吸油烟应该具备的基本功能。于是，制造厂就使用大流量风机，大功率，一般1千瓦以上。 大风量风机带来大的流动风速。大的流动风速带来对电净化的不利。电净化目前的水平在风 速超过1.5米/秒就不能达到全部净化。

发明内容：

.图1a为传统吸油烟机的示意图。本发明如图1b所示，吸油烟机的进风面3布置在锅的侧面， 吸油烟的底部2距灶台距离大于10cm，底部厚度大于20cm，进风面与水平面夹角大于60度。 风机的选用：大于1500立方米/小时，压力大于200帕。在一米的宽度上，进风面风速大于 2.0米/秒.其对油烟的捕获距离大于60厘米。

.图2为整体原理示意图。A为机械油烟过滤器1的进风口，B为静电油烟过滤器的进风口， C为光分解段的进风口。E为整机出风口。各段工作原理简述如下：

.图3a为现有机械油烟过滤器气流经过两次流动方向的180度改变而将携带的油烟中的颗 粒状物甩在过滤器壁板上而与空气分离。但是，由于气流在窄缝中流速大，又会把已经分离 出来的油带走。图3b为本专利的发明。在左右侧边的端头加了一个小钩。小钩的高度小于缝 3的宽度，不至于将缝堵塞。这钩增加了油随气流流动的阻力，从而增加了机械油烟过滤器 的效率。油烟中约百分之90的颗粒状物被其过滤。

.图2中B为静电净化器的进风口其进风的速度小于等于2.0米/秒。图中2为齿状电晕电极 其上加有脉冲电压其平均值为12,000伏。它与接地极板构成电晕场，当带有少量油烟的气 流进入，5微米以上的颗粒状物被带上电荷，然后被接地的集尘板4百分之百滤去。排斥极 板3带有同电晕电极相同的电荷，当污染物流过，受到排斥而飞向集尘板4。本发明的一个 要点是在排斥极板3上面加上介电层。排斥极板加上了介电层后能够加上更高的电压，因此， 使流过的气流中的油烟受到更大的排斥力，使静电净化器有更高的净化效率。另外，当气流 中有碳之类的颗粒流过，它会在排斥极板和集尘板上引起电弧，这电弧使高压电场减弱，从 而降低了净化的效率。在排斥极板加上介电层后，要有更高的电压才会有电弧产生，所以提 高了静电净化器的效率和工作的稳定性。

.光分解油烟中剩下的气味在前两道过滤器是没有去除的。一般，气味的去除采用活性碳。 但是，活性碳气阻大，而且容易饱和。并且，活性碳价格贵。本发明在进风口C后布局了导 流板5，它的作用是将气流在开口的背后形成漩涡，使气流围绕光管6流动，让气流中的气 味多一些时间受到光的照射。导流板5及绕流板6的表面均涂有纳米级的二氧化钛粉末。光 管为UV C管，它发射C波段的两种波长的紫外光。一种波长具有将有机气体长分子键打断 的功能；另一种波长具有将氧分子分解成氧原子并同时形成臭氧的功能；臭氧能将气味氧化。 同时，在二氧化钛的催化作用下，紫外光的照射使气流中的水分分解而有氢氧根(OH)的产 生。氢氧根是强氧化剂。这样，在光分解段，所有的气味被分解而随气流排出。

.E为本发明的出风口，本发明的排气速度大于15米/秒。它的作用是带动出口周围的空气， 如图2所示，尽量的混合，以加速，气流中热量的分散和臭氧的分解。

因此，油烟在经过机械过滤、静电过滤、光分解三道过滤后，无须烟囱而安全的排入大气。 它除了保护了环境之外，在吸油烟机内部消除了油垢，因此而消除了因油垢引起火灾的危险。