[发明专利]一种复合型冬凌清咽降火茶及其制备方法

权利要求书

1.一种复合型冬凌清咽降火茶，其特征在于所述复合型冬凌清咽降火茶配方为：冬凌草50～80g；蒸青绿茶5～15g；杭白菊3～8g；苦丁茶3～10g；罗汉果5～12g。

2.权利要求1所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)冬凌草原料的采收、去除杂质，过水清洗；杀青处理；经揉捻机轻揉，待物料成条后下机摊晾；烘干；

(2)烘干蒸青绿茶、苦丁茶、杭白菊和罗汉果，粉碎；

(3)按照配比将冬凌草、蒸青绿茶、苦丁茶、杭白菊和罗汉果混合、烘干；

(4)搅拌均匀后分装。

3.根据权利要求2所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于步骤(1)所述冬凌草原料的采收为于5～10月份采收冬凌草自然生长、无污染的地上部分。

4.根据权利要求2所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于步骤(1)所述杀青处理为用茶叶蒸汽杀青设备杀青处理120～180s或经180～250℃滚筒杀青机杀青处理2～4min。

5.根据权利要求2所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于步骤(1)所述揉捻机轻揉时间为2～5min。

6.根据权利要求2所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于步骤(1)所述烘干是采用烘干设备烘至原料含水量3～5％。

7.根据权利要求2所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于步骤(2)所述粉碎为采用切碎设备粉碎过8～40目筛或切碎至0.5～1.5cm。

8.根据权利要求2所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于步骤(3)所述烘干是于60℃～80℃下烘1～2小时，控制含水量在5％。

9.根据权利要求2所述复合型冬凌清咽降火茶的制备方法，其特征在于步骤(4)所述分装是分装为每袋重约2.0g的小包装。