[发明专利]一种食用茶油调和油及其制备方法

权利要求书

1.一种食用茶油调和油，其特征在于所述食用茶油调和油由以下重量百分含量原料油组成：精制茶油40％～70％，菜籽油25％～45.5％，花生油1％～10％，大豆油0％～10％和玫瑰茄籽油0％～10％。

2.根据权利要求1所述的食用茶油调和油，其特征在于所述食用茶油调和油由以下重量百分含量原料油组成：精制茶油54.34％，菜籽油43.48％和花生油2.18％。

3.根据权利要求1所述的食用茶油调和油，其特征在于所述食用茶油调和油由以下重量百分含量原料油组成：精制茶油45.5％，菜籽油45.5％，大豆油4.5％和花生油4.5％。

4.根据权利要求1所述的食用茶油调和油，其特征在于所述食用茶油调和油由以下重量百分含量原料油组成：茶油70％，菜籽油28％，花生油1％和玫瑰茄籽油1％。

5.根据权利要求1所述的食用茶油调和油，其特征在于所述食用茶油调和油由以下重量百分含量原料油组成：茶油50％，菜籽油40％，花生油5％和玫瑰茄籽油5％。

6.一种权利要求1所述食用茶油调和油的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)测定原料油的脂肪酸组成；

(2)按比例计算出原料油用量，称取各种原料油；

(3)原料油混合、搅拌均匀。

7.根据权利要求6所述食用茶油调和油的制备方法，其特征在于步骤(1)所述原料油的脂肪酸组成的测定是采用气质联用仪测定。