[发明专利]太仓黑猪育种方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种肉猪育种方法，特别是一种太仓黑猪育种方法。

背景技术

市场供应的肉猪，常因饲养者追求肉猪体重，饲养期较短，而其猪肉脂肪层过厚，影响肉质。究其原因在于配种和饲养方法不理想。现有以野猪与家猪配种产出杂交野猪，其肉带野味，脂肪少，受欢迎，但其产肉量较低，价格较昂贵，影响消费。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术存在的缺陷，提供一种太仓黑猪育种方法，培育的太仓黑猪具有中等肉猪体重、生产期略长、内质上品等特点。

为达到上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种太仓黑猪育种方法，以美国引进的以美国引进的杜洛克公猪与太仓本地梅山母猪交配生产培育成的一代肉猪称为太仓黑猪；所述的太仓黑猪的外形：全身黑毛，毛色发亮，阔脸，面部凹凸不平，耳大且垂，中长鼻子；其肉质：鲜红细嫩，瘦肉中夹带脂肪，瘦肉率达55％以上，脂肪层为3～3.5厘米，骨肉比为1∶6.7-8.3；其肉猪上市最佳标准为：体重90～100公斤，体高67～72厘米，体长108～115厘米，胸围102～105厘米。

上述的太仓黑猪育种方法的具体育种过程如下：

1)从多血统的公猪和多血统的母猪中进行选种，配种后对母猪按阶段分别配料饲养；

2)对产后猪崽分阶段配料喂养成上市肉猪。

上述的育种过程1)的选种方法是：

①引进培育多个血统的杜洛克公猪；

②培育存栏多个太仓本地梅山母猪，构成成百头的核心母猪群种。

上述的育种过程1)中的母猪按阶段分别配料饲养方法是：

①保胎期：指配种完毕后至产前30～35天时期，饲料要求保证矿物质、微量元素、维生素的供给，维持母体营养，防止肥胖，其饲料配方按重量的百分比计为：玉米20～35％，糠麸45～55％，豆粕9～12％，粗纤维类饲料4～6％，食盐0.8～1.0％，矿物质、微量元素和维生素3.8～4.2％；每天喂两次，每次每只700～1000克；

②生产期：指保胎期后至生产时，此期逐步增加母猪饲料营养及饲喂量；饲料配方按重量百分比计为玉米40～50％，糠麸20～25％，豆粕15～20％，食盐0.8～1.2％，矿物质、微量元素和维生素3.8～4.2％；每天喂两次，在一星期内，喂量从保胎期饲喂量逐步增加至1000～2000克；

③哺乳期：指产后至崽猪断奶，为35天，饲料同生产期饲料，饲喂量为喂足喂饱；

④配种期：指断奶到母猪发情配种时期，饲料同生产期饲料，一旦配种，马上一星期内从哺乳期饲喂量逐步降低至保胎期饲料水平。

上述的粗纤维类饲料为大糠、或秸秆、或干草等。

上述的育种过程2)中产后猪崽分阶段喂养成上市肉猪的方法是：

①乳猪阶段：指产后0～35天时期，按目前一般母猪伺喂标准，即7天开食，每天6次，每次50～100克；

②崽猪阶段：指断奶后一个时期，即产后35～80天，从乳猪饲料过渡到崽猪饲料，崽猪饲料配方按重量百分比计为：玉米50～60％，豆粕20～30％，麸皮3.8～4.2％，糖3.8～4.2％，奶粉4.8～5.2％，油脂1.8～2.2％，食盐0.8～1.0％，矿物质、微量元素和维生素3.8～4.2％；每天2～4次，每日总喂量为750～1500克；

③肉猪前期阶段：指崽猪阶段后一个时期，即产后80～170天，饲料配方以重量百分比计为：以烘干的食堂泔脚料45～55％为基料，加之干草8～12％，糠麸20～30％，奶粉4～6％，糖4～6％，食盐0.8～1.0％，矿物质、微量元素和维生素3.8～4.2％；日喂2～3次，每日总喂量为1500～2500克；

④准备上市阶段：指上市前7～10天，要求对肉猪排毒清肠，提高肉质，即以低营养饲料喂养，并降低饲喂量；此阶段的饲料配方按重量百分比计为：糠麸45～55％，干草或秸秆25～35％，食盐0.8～1.0％，矿物质、微量元素和维生素2.5～3.5％；余量为青绿鲜饲料；每日喂2次，每日总饲喂量为1600～2000克。