[发明专利]胖大海单一多糖SPA及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物多糖，特别涉及一种胖大海单一多糖SPA及其制 备方法和应用。

背景技术

胖大海(Semen Sterculiae Lychnophera)为梧桐科苹婆属植物的干燥成熟 种子，是传统的清咽润喉的中药材。中医认为它有清热润肺、利咽解毒、润 肠通便之功效，临床上应用较普遍，主要用于治疗肺闭郁、肺热咳嗽、咽喉 肿痛、慢性咽炎、头痛目赤、声嘶音哑及热结便秘等症。胖大海多糖是胖大 海中的一种主要成分。陈建民等人(陈建民，曹培让，宋洪涛.胖大海多糖 PPIII的纯化及性质的研究[J].中国中药杂志，1996，21(1)：39-41)分离出的 PPIII为一碱性多糖，吴艳等(吴艳，顾小红，Steve W.Cui，汤坚.胖大海酸 性多糖的分离纯化及初步结构研究[J].食品研究与开发，2006，27(7)：95-98) 分离出了一种胖大海单一酸性多糖，其由中性糖和糖醛酸组成，其中中性糖 中按含量大小含有鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木糖，但未提及其 药理活性。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种具有较佳抗炎活性的胖大海单一 多糖SPA及其制备方法。

本发明人在现有胖大海水提、醇沉提取粗多糖的工艺基础上，研究发现 在水提前采用超声处理，即先对按常规脱脂和乙醇预处理的胖大海原料进行 小功率、短时间的超声处理破坏其细胞结构，然后在温度不高的热水中不断 搅拌提取，再按常规将提取液浓缩、醇沉和纯化制备水溶性多糖，这种把超 声波处理和水浴提取相结合的方法获得的粗多糖得率和纯度都较高，而且粗 多糖具有较佳的抗炎活性。这部分具体内容请参见本申请人于2007年8月 21日递交的申请号为CN200710045091.0的专利申请。本发明人进一步对得 到的胖大海粗多糖进行分离纯化，得到一种抗炎活性更佳的单一多糖。

本发明对该单组分进行了进一步的结构分析及理化性质测定，发现其是 一种主要由中性糖和糖醛酸组成的酸性多糖，其中中性糖主要包括阿拉伯糖 (Ara)、鼠李糖(Rha)、半乳糖(Gal)、木糖(Xyl)和葡萄糖(Glc) 等单糖，而糖醛酸则主要包括半乳糖醛酸(GalA)和葡萄糖醛酸(GlcA)。 故本发明提供的一种胖大海单一多糖SPA，其主要由质量百分比约为17～18 ％的阿拉伯糖、11～12％的鼠李糖、15～16％的半乳糖、0.5～1％的木糖、0.1～0.5％ 的葡萄糖、39～40％的半乳糖醛酸和1～2％的葡萄糖醛酸组成，其中采用离子 色谱法分析得到一具体结果显示SPA主要由质量百分比约为17.46％的阿拉 伯糖、11.36％的鼠李糖、15.70％的半乳糖、0.63％木糖、0.35％的葡萄糖、 39.30％的半乳糖醛酸和1.26％的葡萄糖醛酸组成，通过高效体积排阻色谱分 析其重均分子量(Mw)为1.125×10⁶Da(道尔顿)左右。

另外，通过常规分析方法，显示SPA中除上述各中性糖及糖醛酸等主 要成分外，还含有质量百分比约为7.01％的水分，3.98％的灰分，2.95％的 蛋白质等其他成分。

通过1D(一维)和2D(二维)NMR谱图分析结果，结合单糖组成、 糖醛酸的酯化度、羧基还原及甲基化等分析，所述的胖大海单一多糖SPA， 可能具有如下述结构式I所示的主要结构：

其中A是指部分GalA的O-2或O-3位被乙酰基(-OAc)取代，部分(约 68mol％)GalA的羧基甲酯化(-COOCH₃)；

而Rhap的4位上可分别连接侧链B，C和D，其中侧链B为T-α-L-Araf， 侧链C为T-β-D-Galp，侧链D为→5)-α-L-Araf-(1→5)-α-L-Arf-(1→，侧链B 和C占糖苷键总摩尔百分比分别约为20.01％和11.16％，侧链D的含量很 少，约为1.81mol％。

本发明提供的上述胖大海单一多糖SPA的制备方法，包括将采用超声 波处理和水浴提取相结合的方法制得的粗多糖，通过十六烷基三甲基溴化铵 (CTAB)沉淀法进一步分离纯化。该制备方法可以包括以下步骤：

①将经脱脂、乙醇预处理的胖大海原料加水先经超声波处理，再加热至 55～65℃进行提取，然后按常规将提取液浓缩、醇沉及初步纯化制得胖大海 粗多糖；