[发明专利]一种炒菜无油烟、不粘锅的装置

说明书

技术领域

本发明属于厨房用品领域，具体涉及一种炒菜无油烟、不粘锅的装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对健康的关注越来越多，因此无油烟锅应运而生，立即风靡全国。一般无油烟不粘锅为了使锅底温度均匀，都采用厚底，使与火焰接触处温度用热传导方式向四周散发的原理，但是这种带来的缺点是锅体较重，尤其是不锈钢材质的无油烟锅矛盾更突出。另外随着钢材价格的上涨，无油烟锅的价格也水涨船高，影响了其的普及和推广。

发明内容

本发明的目的在于通过对无油烟、不粘锅的研究，设计一种炒菜无油烟、不粘锅的装置。

本发明提供了一种炒菜无油烟、不粘锅的装置，它是由炒锅、锅托、锅托内锅、小孔、锅托手柄和燃气灶组成。

本发明提供的一种炒菜无油烟、不粘锅是在煤气灶的上方放置锅托，锅托两边呈弧形，底部为平板，锅托内锅呈半圆形，放在锅托的凹处，锅托内锅的底部与锅托底部相接，锅托的上延和锅托内锅的上延相连接，在锅托的两边的弧形表面开设有多个小孔，再将炒锅放在锅托内锅的凹处，使炒锅和锅托内锅相吻合，在锅托的两边各安装有一个锅托手柄。

本发明的装置，当燃气灶对锅托进行加热时，由于锅托上延和锅托内锅的上延相连，这样就使锅托和锅托内锅中间的隔层有一定的空间，当锅托底部受热后，热量就传送到这一空间，对锅托内锅进行加热，剩余的热量从锅托两边的弧形表面的小孔散出，由于炒锅和锅托内锅相贴，锅托内锅受热后再将热量传给炒锅，这样由于整个锅托内锅被热量均匀加热，因此炒锅的四周的温度也相对比较均匀，这样就能使食物被加热时受热均匀，这样就不会产生油烟和粘附在锅子上。

本发明结构简单，使用方便，可以适用于各种炒锅，而且成本较低，更适于普及和推广，而且有传热快，节约能源等有点。

下面，结合附图和实施例详细说明本装置的细节及工作情况。

附图说明

图1 一种炒菜无油烟、不粘锅的装置的结构示意图

1—炒锅、2—锅托、3—锅托内锅、4—小孔、5—锅托手柄、6—燃气灶

具体实施方式

如图1所示的一种炒菜无油烟、不粘锅的装置，它是由炒锅1、锅托2、锅托内锅3、小孔4、锅托手柄5和燃气灶6组成，是在煤气灶6的上方放置锅托2，锅托2两边呈弧形，底部为平板，锅托内锅3呈半圆形，放在锅托2的凹处，锅托内锅3的底部与锅托2底部相接，锅托2的上延和锅托内锅3的上延相连接，在锅托2的两边的弧形表面开设有多个小孔4，再将炒锅1放在锅托内锅3的凹处，使炒锅1和锅托内锅3相吻合，在锅托2的两边各安装有一个锅托手柄5。

本发明的装置，当燃气灶6对锅托2进行加热时，由于锅托2上延和锅托内锅3的上延相连，这样就使锅托2和锅托内锅3中间的隔层有一定的空间，当锅托2底部受热后，热量就传送到这一空间，对锅托内锅3进行加热，剩余的热量从锅托2两边的弧形表面的小孔4散出，由于炒锅1和锅托内锅3相贴，锅托内锅3受热后再将热量传给炒锅1，这样由于整个锅托内锅3被热量均匀加热，因此炒锅2的四周的温度也相对比较均匀，这样就能使食物被加热时受热均匀，这样就不会产生油烟和粘附在锅子上。

本发明结构简单，使用方便，可以适用于各种炒锅，而且成本较低，更适于普及和推广，而且有传热快，节约能源等有点。