[发明专利]一种从甘薯中提取甘薯多酚的方法无效
| 申请号： | 200710047534.X | 申请日： | 2007-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN101157709A | 公开（公告）日： | 2008-04-09 |
| 发明（设计）人： | 张赟彬 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术学院 |
| 主分类号： | C07G17/00 | 分类号： | C07G17/00;C07D311/22 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 | 代理人： | 吴宝根 |
| 地址： | 200235*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 甘薯 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种从甘薯中提取甘薯多酚的方法，包括下列步骤：
a.清洗甘薯，加入与甘薯同重量的0.5-1％的食用酒精和重量为甘薯重量3～4倍的水，混匀，加入盐酸调节pH为4.5，打浆机粉碎，过100目筛，去除甘薯渣，再调节pH值为4.5，静置6-8小时，进行淀粉分离得到上部汁水；
b.上部汁水采用板框过滤，滤液中加入5％的AlCl3，再用1-3mol/L的NaHCO3或NaCO3溶液调节滤液pH至5.1-5.4，静置10-30min，待溶液的pH无变化再离心分离得到沉淀；
c.上述沉淀用盐酸溶解后，用等体积的乙酸乙酯萃取，萃取液浓缩脱溶后经真空干燥，最后得到近白色粗晶态甘薯多酚。
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