[发明专利]让燃气具能随所定温度自控加热火力量的方法

说明书

本发明是关于用可燃气加热式并且能恒温的方法，更具体的说是改进的燃气厨具是在气道中装 置上控温电磁阀的方法，就能以所定的温度去自控燃气火焰的大小或重复开关火来控温，装了本案 所述阀就可以定温的烹调食品(煎，炒，烹，炸，烙，烤，炖等及菜的保温)，也可用于餐具的消毒 灭菌和各种烘干(含工业品的加热烘干用)。

目前，公知的燃气具，除了市埸上已有的(燃气烤箱)中上下火是用燃气加热且能恒温的箱形 外，其它使用可燃气加热的设备都是用了手动燃气开关阀去调控燃气流量的大小和开关，其自身不 能随食品烹调来自控燃气的燃烧流量以恒温。市埸已有地可自动恒温的设备都是用电作为能源来加 热的，用供电局电源的比用可燃气的要贵一些，不利于餐饮业大量地使用。而本发明是将其改进成 用可燃气加热也能恒温的设备，其加热的速度快，可比用电的设备更省钱而又能自定温度的进行燃 气烹调。

本发明的目的是改进现有的用了可燃气(分生物人造的和合成气，天然气，液化石油气，沼气， 汽化油气等等)无控温的燃气设备，使它可以能自控燃气燃烧的流量达到恒定加热温度的目的。，其 优点是用可燃气的设备也能象用电的设备一样能随意自设温度值的加热或保温，烹调及烘干消毒。

本发明的目的是这样实现的，在各种形状样式的外壳中，凡是使用了可燃气加热的灶具设备。 其燃气结构是壳外有进气管，到手动燃气开关调节阀，至出气道后到达喷气燃烧口，它没装有控温 电磁阀系统。本发明的改进方法是；在气体流动通道上或前述的手动燃气开关阀后面的出气道上装 置上能控制燃气流量的电磁阀，它可根据所定温度来自控燃气流量的大小。控温是根据温控器所定 的信号值，命令电磁阀通断开关以阻挡气流量，它能使主气流由大变成小或完全关闭与开通，电磁 阀是选用及仿造了市场上已公开出售的阀。本案主选用的电磁阀是出自家用燃气热水器压差盘的表 头阀部份(用了E形或U形磁芯的)，还有市场上已公开出售的用柱形磁铁形的工业阀，如嵌入式燃 气灶上的气体泄漏保护用自吸阀的构造形(注；不含可多变的管道部，因柱形磁芯阀现已有的管道 部样式已太多)，这三种磁芯铁阀的优点是体积小，控制功率小甚至可用干电池来供电。它们的结构 原理是；气体先进入此阀的进气端口，入合封闭阀腔，在腔中设有气流口，装有磁芯铁(当此阀选 装了E或U形磁芯铁时，其线圈也装在阀腔内，当选装柱形磁铁时，其线圈设在了阀腔外)，它的阀 体外起露电线，通入电流进线圈，使磁芯铁为缩短磁路而产生吸动力，带动连在磁芯铁上的橡胶盖 板件，使盖件盖上腔内气体流动口，当腔中气流口很平整时，就可完全盖堵住气流。当腔中气流口 有凹凸缝时，盖上时随不能完全堵住气流，但也可使气流口由大口变成小流口，那么燃烧的火苗会 由大变小，减低加热能力就可保温。其加装了电磁阀的燃气控温的原理是串有电磁阀的主气流口由 打开时燃烧到关闭时主火熄灭或变小，在温度下降时又需再次打开主气流口加热，那可在喷气燃烧 口炉头旁设个长期点燃的小火苗来再次点燃主口的火焰，另还可采取设个高压电子跳火点火装置， 在打开气流口时，同时高压跳火来点燃主喷气口的火焰。往复循环开关主火焰的火就能够恒温的燃 气加热。另本方案为能在燃具气道中方便的安装手动燃气阀和控温的电磁阀，就可在阀门的生产制 造时就将两个阀一体或近一体(有连接部件)式生产并成套的出售。因本发明加装的E，U或柱形磁 芯的电磁阀是由多个零件组合式都可稍变形的及还有其它的可用阀型也很多。本案只好依据了装电 磁阀是用于控温的技述方案，也为了能保护本案是在原有手动燃气阀的燃气具气道中能加装控温电 磁阀的方法，不让其他人通过变阀型来仿造。所以再规定本案要用的方法是当手动燃气阀内的开关 燃气口和电磁阀的开关气口其剖视空间直线距离在小于四十厘米时，不管是手动阀在前跟电磁阀在 后方式，还是电磁阀在前而手动阀在后的方式，其阀的形状如何变动甚至用其它各式的阀门都将它 视为成套连体式的阀门，它是本案的控温方法中要选用的，本案对此要求了独家生产及配套及使用 的权利。本案的燃具在烹调加热完后，可以通过关闭手动燃气阀安全的停止供气使用。当然本发明 还有变相的替代方法是利用个柱形磁铁的电磁阀来代替手动燃气开关阀(柱形磁芯式阀管的气流孔 眼要大些，另也可用其它磁芯的大气流眼电磁阀)。这样两个电磁阀可直串联(一个在前当总开关另 一个在后控制主火的开关)。也有可将双电磁阀并联使用(一个是大眼阀控制主火的开关在到温时关 闭大眼阀而去开另一个小眼阀控制小火的开关以保温，小眼阀也可在用气时就设成常开的，通过开 关大眼阀调整气流量)。另也可将控温电磁阀装在手动燃气阀的前面或也可多串接几个阀，还可简化 的就只将电磁阀(也可加手动阀)与控温的电路元件共装在一个小盒内并串装于燃气灶具的气流管 道中，或设备干脆不用手动阀而利用煤气罐的总阀或其它总阀，用于本发明的厨具实施例中，但此 种方法即不方便也不安全。虽可用但是不如本案的手动燃气阀后的加装电磁阀控制气流量并用常燃 小火苗或高压跳火式去重复点燃的主方案。