[发明专利]苦瓜饮料及生产工艺

权利要求书

1、一种苦瓜饮料，其特征在于：配料包括苦瓜汁、蜂蜜、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾和纯净水。

2、根据权利要求1所述的苦瓜饮料，其特征在于：各配料的质量配比为：苦瓜汁10——30份，蜂蜜5——10份，蔗糖4——6份，柠檬酸1——3份，山梨酸钾1——3份，纯净水50份。

3、根据权利要求2所述的苦瓜饮料，其特征在于：各配料的质量配比为：苦瓜汁20份，蜂蜜8份，蔗糖5份，柠檬酸2份，山梨酸钾2份，纯净水50份。

4、根据权利要求2所述的苦瓜饮料，其特征在于：各配料的质量配比为：苦瓜汁10份，蜂蜜10份，蔗糖6份，柠檬酸1份，山梨酸钾1份，纯净水50份。

5、根据权利要求2所述的苦瓜饮料，其特征在于：各配料的质量配比为：苦瓜汁30份，蜂蜜5份，蔗糖4份，柠檬酸3份，山梨酸钾3份，纯净水50份。

6、一种如权利要求1所述的苦瓜饮料的生产工艺，包括如下流程：提取苦瓜汁——向苦瓜汁中加入蜂蜜、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾和纯净水并混合均匀——过滤——脱气处理——装瓶——封口——高温杀菌——成品，其特征在于：所述提取苦瓜汁的工艺流程是：取成熟度适中的苦瓜——清洗——去籽——切成块状——与青椒混炒2分钟——切成小颗粒——水煮5分钟——榨汁——过滤。