[发明专利]具有青曲酱功能的泡菜冰箱

说明书

技术领域

本发明是有关泡菜冰箱的发明。更详细的说，本发明的具有青曲酱功能的泡菜冰箱，在与青曲酱抽屉加热装置相隔一定间距的位置、形成收集冷凝水的集水部，可以提高加热装置的工作效率。

背景技术

通常，青曲酱是把煮烂的黄豆放置在热的地方发酵，是使之产生纳豆菌(Bacillus natto)的韩国豆酱的一种，储藏效果好、包括纤维素、维生素和矿物质等调节营养素丰富，不仅有助于饮食，而且被证明具有防癌、抗癌以及成人病预防效果和复合康乐效果，其作为食品需求正不断增加。

最近，为了简便地制造青曲酱，开发出恒温烹饪器，万能烹饪器等用于制造青曲酱的设备。但是，使用者想要使用这些设备，就需要另外购买设备，而且使用后保管时也存在不便。

泡菜冰箱是以制造泡菜为目的开发出的冰箱，具有压缩机、冷凝器以及蒸发器等构成制冷回路的装置，可以把冰箱内部温度控制在0～5℃之间，以便发酵和储藏泡菜。

最近，在泡菜冰箱的内部形成多个储藏空间，并对各个储藏空间进行独立的温度控制。从而泡菜冰箱不仅可以储藏泡菜，而且还可用于蔬菜、水果、肉类等多种食品储藏。

另外，在泡菜冰箱的内部，设有加热装置。这种加热装置产生的热量，可以让储藏空间内部的泡菜等需要发酵的食品得到发酵。

但是，上述现有的技术还存在如下问题：

在现有技术中，为了制造青曲酱，需要购入制造青曲酱的专用设备后进行制造，而在使用后需要保管在另外的储藏空间，并在每次使用时需要取出冰箱。从而在使用上带来很多不便。

另外，使用后剩余的青曲酱，由于其储藏温度特征上的原因，不能储藏在冷藏室，需要在冷冻室保存。每次使用时都要进行解冻后才能使用，加重了使用上的不便。

另外，青曲酱在发酵时，黄豆内部的水分被放出到外侧，这些水分会汇集成冷凝水。而这些冷凝水汇集在青曲酱发酵空间的底面，会降低设置在底面的加热装置加热性能和效率。

发明内容

本发明是为了解决上述问题而提出的发明，其目的为提供一种具有青曲酱功能的泡菜冰箱，在与泡菜冰箱青曲酱抽屉的加热装置相隔一定间距的位置、形成收集冷凝水的集水部，提高加热装置的效率。

本发明的具有青曲酱功能的泡菜冰箱，在其主体内侧具有可制造以及储藏青曲酱的青曲酱间，其特征在于：包括具有抽屉式结构，在上述青曲酱间内侧、按前/后方向滑动地被抽出/推入的青曲酱抽屉；位于上述青曲酱抽屉底面，具有对上述青曲酱抽屉加热的加热装置；形成在上述青曲酱间和青曲酱抽屉的对应位置，在上述青曲酱抽屉被抽出/推入时、有所选择地相互接触，向加热装置供应电源的电源供应装置构成；在上述青曲酱抽屉的一侧，还形成有对上述青曲酱抽屉内部所产生的冷凝水进行集水的集水部。

在上述青曲酱抽屉内侧，有所选择地安装用于装放青曲酱以及发酵用黄豆的青曲酱容器。

上述集水部顺着上述青曲酱抽屉底面边缘部位向下凹陷地形成。

上述加热装置形成在与上述集水部相隔一定间距的位置。

具有上述结构的本发明，可以提高青曲酱的制造性能。

优点及积极效果：综上所述，本发明的具有青曲酱功能的泡菜冰箱，在泡菜冰箱主体一侧、形成青曲酱间，在青曲酱间的内侧、安装可滑动地抽出或推入的青曲酱抽屉，在青曲酱抽屉的底面、设置了加热装置。

从而，与上述青曲酱抽屉的底面、即上述青曲酱筐的底面接触的青曲酱容器，直接受到加热装置的热气作用，从而可以更加有效地进行青曲酱容器内部的加热。

另外，在上述青曲酱抽屉、更详细的说上述青曲酱筐的底面边缘部位，形成有收集冷凝水的集水部，上述加热装置设置在与上述集水部相隔一定间距的位置。

从而，使在青曲酱制造过程中产生的冷凝水、收集在上述集水部中，可以防止冷凝水让加热装置的温度下降或增加加热负载的现象，可以提高上述加热装置的工作效率。

总之，通过加热装置的直接加热、可以提高加热装置效率，可以提高上述青曲酱的制造性能。

附图说明

图1是本发明具有青曲酱功能的泡菜冰箱最佳实施例外观示意图。

图2是本发明具有青曲酱功能的泡菜冰箱最佳实施例结构侧剖面示意图。

图3是本发明具有青曲酱功能的泡菜冰箱最佳实施例重要结构-青曲酱抽屉抽出状态分解示意图。

图4是本发明具有青曲酱功能的泡菜冰箱最佳实施例重要结构一青曲酱抽屉结构的一部分切开示意图。

图5是本发明具有青曲酱功能的泡菜冰箱最佳实施例重要结构一青曲酱抽屉抽出状态示意图。