[发明专利]β－甘露聚糖酶复合制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种β-甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于：

至少包含β-甘露聚糖酶

保护剂

所述原料酶液的酶活力为：10～10⁶IU/mL。

2.根据权利要求1所述的β甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于所述的保护剂是选自：

1)蔗糖、淀粉、糊精、壳聚糖、果糖、葡萄糖、甘露糖、海藻糖中的一种或多种；

2)山梨醇、乙醇或甘油中的一种或多种；或

1)和2)的复合物。

3.根据权利要求2所述的β-甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于所述的保护剂是蔗糖、淀粉和山梨醇的复合物，其质量比为：蔗糖∶淀粉∶山梨醇＝1～50∶100∶0.1～1。

4.根据权利要求2所述的β-甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于所述的保护剂的加入量至少为酶液质量的35％，质量。

5.根据权利要求2所述的β-甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于所述的保护剂1)的加入量至少为酶液质量的0.3％，质量。

6.根据权利要求2所述的β-甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于所述的保护剂2)的加入量至少为酶液质量的4％，质量。

7.根据权利要求2所述的β-甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于所述的保护剂1)和2)的复合物的加入量至少为酶液质量的0.5-1％，质量。

8.根据权利要求1所述的β甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于还包含至少一种选自植酸酶、纤维素酶、葡聚糖酶或木聚糖酶中的一种或多种。

9.根据权利要求1-8任一所述的β-甘露聚糖酶复合制剂，其特征在于所述的β-甘露聚糖酶为微生物来源的β-甘露聚糖酶，微生物是芽孢杆菌、青霉菌、链霉菌、曲霉菌、木霉菌、柱霉、假单胞菌、梭菌、纤维单胞菌中的一种或多种，优选芽孢杆菌β-甘露聚糖酶和由芽孢杆菌经基因工程构建的工程菌表达的β-甘露聚糖酶；

10.权利要求4所述的β-甘露聚糖酶复合制剂的制备方法，其特征在于包括的步骤：

1)按计量将纯化后的β-甘露聚糖酶溶液与保护剂混合均匀，80～120℃干燥，采用20～40目或40～80目标准筛挤压筛分制成标准目数的颗粒，得到固体复合制剂；

2)粒径小于80目的颗粒用1～10％水润湿后，重新制粒。