[发明专利]营养保健速食食品及制作方法和食用方法

权利要求书

1、一种营养保健速食食品，其特征是由玉米粉25-35份、荞麦粉10-20份、筱麦粉10-15份、黄豆粉15-25份、魔芋粉10-20份、山楂干5-10份、香菇5-10份、茯苓5-10份、远志2-5份、核桃仁10-20份、黑芝麻5-10份、调味料0.5-2.5份组成，按比例混合加适量的水，充分拌合，压片出条，制成面条，经熟化处理，分装，速冻，包装入库。

2、一种营养保健速食食品的制作方法，其特征是玉米粉25-35份、荞麦粉10-20份、筱麦粉10-15份、黄豆粉15-25份、魔芋粉10-20份、山楂干5-10份、香菇5-10份、茯苓5-10份、远志2-5份、核桃仁10-20份、黑芝麻5-10份、调味料0.5-2.5份，按比例取玉米粉、荞麦粉、筱麦粉、黄豆粉、魔芋粉待用；把山楂去杂、洗净、沥干水分，经40℃-50℃鼓风干燥，充分干燥后用粉碎机粉碎山楂，用80-100目过筛取山楂干粉；把鲜香菇去杂、洗净、沥干水分，经40℃-50℃鼓风干燥，充分干燥后用粉碎机粉碎，用60-80目过筛取香菇干粉；把茯苓和远志分别去杂、洗净、沥干水分，经40℃-50℃鼓风干燥，充分干燥后用粉碎机分别粉碎，用80-100目过筛分别取茯苓干粉和远志干粉；把核桃仁和黑芝麻分别去杂、洗净、沥干水分，经40℃-50℃鼓风干燥，充分干燥后用粉碎机分别粉碎，用60目过筛分别取核桃仁粉和黑芝麻粉；调味料采用食盐、蔗糖、辣椒粉、八角、花椒、丁香、小茴香、砂仁、高良姜中至少一种以上，调制出咸味、甜味、辣味、甜咸味、甜辣味、咸辣味、鲜咸味、香辣味；将玉米粉、荞麦粉、筱麦粉、黄豆粉、魔芋粉、山楂、香菇、茯苓、远志、核桃仁、黑芝麻和调味料按比例加入和面机和面，经压面机辊压成片，滚切成面条；用蒸面机90-100℃，0.8-2Mpa蒸面，熟化处理1-2分钟，晾凉分装，速冻，真空包装入库。

3、一种营养保健速食食品的食用方法，其特征是取出根据权利要求2制作的速食食品，去掉外包装，直接放入沸水中水煮，出锅前配入适量的蔬菜，起锅即可食用。

4、一种营养保健速食食品的食用方法，其特征是取出根据权利要求2制作的速食食品，去掉外包装，放入微波炉专用容器内，加入适量的水和适量的蔬菜，连同微波炉专用容器一起放入微波炉内加热，加热后即可食用。