[发明专利]一种茶叶的后发酵方法无效
| 申请号： | 200710065977.1 | 申请日： | 2007-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN101073344A | 公开（公告）日： | 2007-11-21 |
| 发明（设计）人： | 冯磊;张慧霞 | 申请（专利权）人： | 冯磊;张慧霞 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 金耀生 |
| 地址： | 674100云南省丽江*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 发酵 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种茶叶的后发酵方法，其特征在于以云南大叶茶或具大型叶片的茶属茶组近缘植物为原料，经杀青、揉制、干燥得普洱生茶即晒青毛茶，又经反复润湿发酵干燥，陈化得普洱熟茶；普洱生茶润湿后的含水量为15％-55％，发酵时间为90-1000天，发酵温度小于45℃，发酵车间或室相对湿度＜85％。
2.根据权利要求1所述茶叶的后发酵方法，其特征在于发酵在发酵室内进行，发酵室密闭时，发酵温度小于45℃，发酵时间90-1000天。
3.根据权利要求1所述茶叶的后发酵方法，其特征在于发酵在发酵室内进行，发酵室通风通气时，温度小于45℃，发酵时间90-1000天。
4.根据权利要求1所述茶叶的后发酵方法，其特征在于发酵在发酵容器中进行，发酵温度小于45℃，发酵时间90-1000天。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于冯磊;张慧霞，未经冯磊;张慧霞许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200710065977.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：封闭式电焊机转换开关
- 下一篇：生物柴油提取装置
