[发明专利]玫瑰茄快餐无效

专利信息
申请号: 200710066204.5 申请日: 2007-09-14
公开(公告)号: CN101385531A 公开(公告)日: 2009-03-18
发明(设计)人: 王仕尧 申请(专利权)人: 王仕尧
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29;A23L1/48;A23L1/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 663000云南省*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 玫瑰 快餐
【说明书】:

技术领域:玫瑰茄快餐,属食品。

背景技术:目前市场上的快餐种类较多,但没有与本发明相似的快餐。

发明内容:本发明的目的在于发明一种利用玫瑰茄及多种杂粮为主要原料,营养丰富、成本低且保质期长的新型快餐。

玫瑰茄快餐,由玫瑰茄干花萼粉、玉米粉、荞粉、高粱粉、大豆粉、面粉、清水、奶油经搅拌烘烤而成,20kg玫瑰茄干花萼粉,加入玉米粉22kg-38kg,荞粉5kg-15kg,高粱粉5kg-15kg,大豆粉5kg-15kg,面粉10kg-40kg,清水50kg-90kg,奶油2kg-8kg。

由于本发明由玫瑰茄干花萼粉、玉米粉、荞粉、高粱粉、大豆粉等制成,而玫瑰茄花含有17种人体所需要的氨基酸、花青甙、柠檬酸、木槿酸芬、飞燕草素-3-接骨木二糖甙、矢车菊素-3-结骨木二糖甙等物质,玉米粉、荞粉、高粱粉、大豆粉等属粗粮,营养丰富且价格低,因而本发明具有营养丰富、成本低的特点,本发明根据添加物不同,还可制成不同风味的多种产品,根据有关部门检测,各项卫生指标符合国家相关标准。

具体实施方式:

实施例1:玫瑰茄快餐,将玫瑰茄干花萼粉20kg,玉米粉30kg,荞粉10kg,高粱粉10kg,大豆粉10kg,面粉20kg,清水70kg,奶油5kg经搅拌烘烤而成奶油风味的玫瑰茄快餐。

实施例2:玫瑰茄快餐,将玫瑰茄干花萼粉20kg,玉米粉30kg,荞粉10kg,高粱粉10kg,大豆粉10kg,面粉20kg,清水70kg,奶油5kg,食盐0.8kg,花椒油0.8kg,辣椒油0.8kg经搅拌烘烤而成麻咸奶油风味的玫瑰茄快餐。

实施例3:玫瑰茄快餐,将玫瑰茄干花萼粉20kg,玉米粉30kg,荞粉10kg,高粱粉10kg,大豆粉10kg,面粉20kg,清水70kg,奶油5kg,甜蜜素0.5kg,白糖20kg经搅拌烘烤而成甜奶油风味的玫瑰茄快餐。

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