[发明专利]检测食品中药物残留的方法及其设备

权利要求书

1、检测药物或毒素残留的免疫层析设备，其包括，包含胶体金属标记的药物或毒素抗体的固相介质以及连接于所述固相介质一端的纤维膜，所述纤维膜上固定有药物或毒素，其特征在于：

胶体金属标记的药物或毒素抗体由如下方法制备：

1)、将胶体金属与药物或毒素抗体混合，形成胶体金属与药物或毒素抗体的复合物；

2)、层析纯化上述复合物；

或者，其中胶体金属标记的药物或毒素抗体由如下方法制备：

1)、将胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体混合，形成胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体的复合物；

2)、将第1)步得到的复合物与药物或毒素抗体混合，形成胶体金属、抗药物或毒素抗体的抗体与药物或毒素抗体的复合物；

3)、层析纯化第2)步得到的复合物。

2、根据权利要求1所述的免疫层析设备，其特征在于：所述抗体是单克隆抗体或多克隆抗体；所述药物或毒素是莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、氯霉素或肉毒素，优选是莱克多巴胺；所述胶体金属选自胶体Ag、Au、Pd、Pt、Rh、Ir、Ru和Os，优选选自胶体金和胶体银，最优选选自胶体金。

3、根据权利要求1或2所述的免疫层析设备，其特征在于：所述层析为分子筛层析，优选选自Sephacryl-S200、Sephacryl-S300、Sephedex G-25和Sephedex G-100，最优选是Sephacryl-S200或Sephacryl-S300。

4、根据权利要求3所述的免疫层析设备，其特征在于：所述固相介质是纤维膜，优选是玻璃纤维膜。

5、根据权利要求4所述的免疫层析设备，其特征在于：所述将胶体金属与药物或毒素抗体混合是将胶体金属与药物或毒素抗体同步加入到同一容器而混合；所述将胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体混合是将胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体同步加入到同一容器而混合。

6、根据权利要求5所述的免疫层析设备，其特征在于：所述设备是试纸，其包括背衬，所述固相介质和纤维膜粘贴在背衬上。

7、使用权利要求1～6中任意一种免疫层析设备进行检测药物或毒素残留的方法，其特征在于：将样品上样于所述的免疫层析设备，观察样品与胶体金属标记的药物或毒素抗体的反应。

8、一种胶体金属标记的药物或毒素抗体的制备方法，其特征在于包括：

1)、将胶体金属与药物或毒素抗体混合，形成胶体金属与药物或毒素抗体的复合物；

2)、层析纯化上述复合物；

或者包括：

1)、将胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体混合，形成胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体的复合物；

2)、将第1)步得到的复合物与药物或毒素抗体混合，形成胶体金属、抗药物或毒素抗体的抗体与药物或毒素抗体的复合物；

3)、层析纯化第2)步得到的复合物。

9、根据权利要求8所述的胶体金属标记的药物或毒素抗体的制备方法，其特征在于：所述抗体是单克隆抗体或多克隆抗体；所述药物或毒素是莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、氯霉素或肉毒素，优选是莱克多巴胺；所述胶体金属选自胶体Ag、Au、Pd、Pt、Rh、Ir、Ru和Os，优选选自胶体金和胶体银，最优选选自胶体金。

10、根据权利要求9所述的胶体金属标记的药物或毒素抗体的制备方法，其特征在于：层析为分子筛层析，优选选自Sephacryl-S200、Sephacryl-S300、Sephedex G-25和SephedexG-100，最优选是Sephacryl-S200或Sephacryl-S300。

11、根据权利要求8～10中任意一种胶体金属标记的药物或毒素抗体的制备方法，其特征在于：所述将胶体金属与药物或毒素抗体混合是将胶体金属与药物或毒素抗体同步加入到同一容器而混合，所述将胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体混合是将胶体金属与抗药物或毒素抗体的抗体同步加入到同一容器而混合。

12、如权利要求8～11中任意一种制备方法制得的胶体金属标记的药物或毒素抗体。

13、根据权利要求12所述的胶体金属标记的药物或毒素抗体，其特征在于：其包括胶体金属、抗药物或毒素抗体的抗体与药物或毒素抗体，优选其由胶体金属、抗药物或毒素抗体的抗体与药物或毒素抗体组成。

14、根据权利要求13所述的胶体金属标记的药物或毒素抗体，其特征在于：所述抗体是单克隆抗体或多克隆抗体；所述药物或毒素是莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、氯霉素或肉毒素，优选是莱克多巴胺；所述胶体金属选自胶体Ag、Au、Pd、Pt、Rh、Ir、Ru和Os，优选选自胶体金和胶体银，最优选选自胶体金。