[发明专利]含苁蓉成分和咖啡成分的饮品

说明书

技术领域：

本发明涉及一种饮品，特别是一种苁蓉咖啡。

背景技术：

本草考证和现代医药研究成果表明：中药肉苁蓉为管花肉苁蓉、肉苁蓉和盐生肉苁蓉，具有很高的药用价值和食用价值，为传统的药食两用滋补品。在我国西北地区，日本、韩国等均有广泛应用，可以作为煲汤、泡酒、泡茶的原料。

肉苁蓉属植物为补肾益髓、强筋的良药，具有抗疲劳、滋补强筋、增强免疫力、降血脂、悦颜色、抗衰老等功效，在补肾阳药物中应用频率最高，含有人体所需的多种化学成分，主要有：苯乙醇苷类、环烯醚萜苷类、糖类、甾醇类、不饱和脂肪酸、氨基酸、蛋白质等等。新疆和田为管花肉苁蓉为道地药材产区，由于当地独特的气候和地理条件的原因，有效成分的含量很高。国内外对肉苁蓉属植物的应用主要集中于药品和食品的多种制剂，但应用于咖啡中，尚未见报道。

咖啡为世界三大饮品之一，原产于非洲，是一种多年生常绿灌木，含有丰富的蛋白质、糖和咖啡因等，其中咖啡因具有刺激中枢神经、兴奋大脑皮层的作用。目前，咖啡作为抗疲劳、美味可口的饮品在我国的使用日益普遍。

将肉苁蓉属植物的抗疲劳功效与咖啡所具有的特点有机的结合，为消费者提供一种抗疲劳、滋补强筋、增强免疫力、降血脂、悦颜色、抗衰老、兴奋中枢神经等功能的饮品，是本专利的研究方向。类似的研究成果有人参咖啡等。

发明内容：

本发明的技术方案是：一种苁蓉咖啡，其组成为：肉苁蓉属植物、咖啡和其他添加剂。

本发明的一种具体方案中，肉苁蓉属植物为管花肉苁蓉、肉苁蓉、盐生肉苁蓉的提取物或超微粉或溶液，其中的任意一种或多种组合，优先管花肉苁蓉提取物；中药肉苁蓉提取物可以是经由水提或是醇提，或醇沉后的多糖或柱层析后的苁蓉总苷。

本发明的另一种具体方案中，咖啡为咖啡全粉、咖啡超微粉、速溶咖啡中的任意一种或多种组合的固态和液态，更优选速溶咖啡。

本发明的技术方案中微量添加剂主要是解决苁蓉咖啡的口感和其它技术指标，其他添加剂可以是：植脂末、奶粉、甜味剂、蛋白酶、维生素、稳定剂、增稠剂、乳化剂、粘结剂、滑融剂、抗结剂、食用香精中的任意一种或多种组合，其中甜味剂为：白砂糖、蔗糖、葡萄糖、蜂蜜中的任意一种或多种组合。

该发明主要是在科学配方基础上，将肉苁蓉属植物的抗疲劳功效与咖啡所具有的特点有机的结合，为消费者提供一种抗疲劳、滋补强筋、增强免疫力、降血脂、悦颜色、抗衰老、兴奋中枢神经等功能的饮品。肉苁蓉属植物如采用新疆和田产管花肉苁蓉则效果更佳。本发明所生产的苁蓉咖啡含有人体所需的多种营养物质，并且饮用方便，长期饮用具有抗疲劳、滋补强筋、增强免疫力、降血脂、悦颜色、抗衰老、兴奋中枢神经等作用。

具体实施方式：

实施例一：

一种苁蓉咖啡和其它配料组成的苁蓉咖啡，其中管花肉苁蓉提取物10％、速溶咖啡65％、奶精15％和以润滑剂、矫味剂、芳香剂、增稠剂、乳化剂等微量添加剂中的任意一种或多种组合，将以上配料按比例过相应筛网并混合均匀后，包装后即为成品。该项配方适合于爱喝咖啡的中老年人，长期饮用具有增强人体免疫力、抗疲劳、滋补强筋、悦颜色、抗衰老功效。

实施例二：

一种苁蓉咖啡和其它配料组成的苁蓉咖啡，其中管花肉苁蓉全粉70％、咖啡粉15％、矫味剂、甜味剂和芳香剂等组合，将以上配料按比例过相应筛网并混合均匀后，包装后即为成品。该项配方适合于热爱保健、不喜含糖饮料的人群，长期饮用具有增强人体免疫力、抗疲劳、滋补强筋、悦颜色、抗衰老功效。

实施例三：

一种苁蓉咖啡和其它配料组成的苁蓉咖啡，其中管花肉苁蓉提取物1.5％、拿铁咖啡粉90％、以润滑剂、矫味剂、芳香剂等微量添加剂组合，将以上配料按比例过相应筛网并混合均匀后，包装后即为成品。该项配方适合于爱喝浓咖啡口味的人士，长期饮用具有增强人体免疫力、抗疲劳、滋补强筋、悦颜色、抗衰老功效。

实施例四：

取管花肉苁蓉或肉苁蓉鲜品或干品100Kg以石油醚800L脱去树脂、植物甾醇及挥发油等脂溶性成分，再以75％乙醇700L除去苷类等有机小分子类成分及杂质，过滤乙醇，滤渣以水800L提取，反复抽提3次，取得多糖类物质，之后以醇沉方式多次精制取得苁蓉多糖。

实施例五：

以本国专利申请第03119204.1号，或是任何以水提或是醇提或提取之苁蓉总苷，其中包含5-70％松果菊苷(echinacoside)及1-40％类叶升麻苷(acteoside)，取苁蓉总苷加入已完成矫味的速溶咖啡粉当中。

实施例六：

以实施例四苁蓉多糖提取物的水溶液2％及实施例五苁蓉总苷提取物的水溶液1％，加已冲调完成矫味的咖啡溶液当中，通过液体分装设备，填装成罐，做成液体苁蓉咖啡。