[发明专利]一种从柑橘皮渣中提取具有抑菌作用物质的方法

说明书

技术领域

本发明涉及对柑橘皮渣的处理方法。

背景技术

柑橘作为中国尤其是西南地区强势农作物之一的水果具有良好的销量，但柑橘皮渣却一直没有得到很好的利用。柑橘皮渣里虽然有多种具有较强生理活性的物质如萜类、黄酮体、甙类等，但含量都很低，如果提取每一种有效成份需要多步分离纯化步骤将会导致收率低、高成本，因此很难实现大规模的工业化生产，最终使得柑橘皮渣只能作为低附加值的饲料处理，甚至腐烂坏掉。中国专利申请091103568.0号《含柑桔种子提取物的低温或冷冻加工食品、含柑桔种子提取物的组合物及其用途》仅仅是从柑橘种子中提取出物质，而大量的果皮仍不能得到很好的利用。

发明内容

本发明的目的在于弥补现有技术存在的上述不足，提出一种从柑橘皮渣中提取具有抑菌作用物质的方法，提取工艺简单，效果好，并可对柑橘皮渣资源进行充利用。

本发明的技术方案如下：

一种从柑橘皮渣中提取具有抑菌作用物质的方法，它是利用溶剂在室温-80℃下从柑橘皮渣中通过固液浸提法按固体和液体1∶5-1∶9的比例提取出粗提物，然后脱脂处理、蒸馏浓缩制得进一步纯化的具有显著抑菌效果的混合物。

其中溶剂包括乙醇溶液、甲醇溶液、丙酮、氯仿、乙酸乙酯或乙醚。

其中柑橘皮渣包括压榨果汁剩下的废弃果皮、果皮和籽混合物或者籽，经干燥烘干后用植物粉碎机粉碎得到20-100目的粉末。

其中脱脂处理是将粗提物加入石油醚进行脱脂。蒸馏浓缩将脱脂处理的物质加入去离子水，减压或常压下蒸馏浓缩，回收有机溶剂，浓缩至0.4-1g柑橘提取物/1ml溶剂或以上时停止，得到浓缩液，或进行一步加入淀粉、硅胶或糊精后形成的固形物。

本方法获得的提取物是包括类柠檬苦素、类黄酮、香精油等的混合物，具有抑菌作用，所提取出的具有抑菌作用的物质可用于外用药膏、化妆品、食品保鲜等领域。提取剩下的柑橘皮渣还可以用作动物饲料。

本方法较一般抑菌药物的提取简单易行，且可以以低成本得到高附加值的产品，对提取剩下的柑橘皮渣还可以很好地进行再利用，真正解决了柑橘皮渣的资源利用、环境保护的问题，在柑橘皮渣的废物利用中开拓了一个广阔领域。

具体实施方式

以下通过具体试验和实施例详细说明本发明的实施过程和所带来的意想不到的多方面的明显效果，旨在帮助阅读者更好地理解和领会本发明的实质和创新性所在，但不对本发明的可实施范围构成任何限定，对于熟知本领域技术的人士在本说明的教导和启发下所做出的对本发明技术方案的任何修饰和改动，均应属于本发明权利要求书的保护范围。

实施例1.

取20克40目下的柑橘皮渣粉末(柑橘皮渣是压榨果汁剩下的废弃果皮、果皮和籽混合物或者籽，经干燥烘干后用植物粉碎机粉碎获得，以下各例相同)，加入100ml的80％的乙醇溶液，在室温-80℃范围内，搅拌提取2小时。将提取液按体积比1∶1的量加入石油醚进行脱脂，脱脂后加入100ml去离子水，在常压下蒸馏浓缩，浓缩至25ml以下时停止加热，即得具有抑菌效果的物质。

实验例2.

取15克40目下的柑橘皮渣粉末，加入100ml的丙酮，在室温-80℃范围内，搅拌提取2小时。将提取液按体积比1∶1的量加入石油醚进行脱脂，脱脂后加入120ml去离子水，在常压下蒸馏浓缩，浓缩至25ml以下时停止加热，即得具有抑菌效果的物质。

实验例3.

取20克40目下的柑橘皮渣粉末，加入120ml的85％的甲醇溶液，在室温-80℃范围内，搅拌提取2小时。将提取液按体积比1∶1的量加入石油醚进行脱脂，脱脂后加入120ml去离子水，在减压下蒸馏浓缩，浓缩至25ml以下时停止加热，即得具有抑菌效果的物质。

实验例4.

取18克40目上的柑橘皮渣粉末，放入到玻璃柱里，然后加入100ml的氯仿，控制玻璃柱下端的出口阀，保证一定的流速，当氯仿完全流出后，收集所有流出液，将流出液按体积比1∶1的量加入石油醚进行脱脂，脱脂后在常压下蒸馏浓缩，浓缩至25ml以下时停止加热，即得具有抑菌效果的物质。

实验例5.

取16克80目下的柑橘皮渣粉末，加入100ml的80％的乙醇溶液，在室温——80℃范围内，搅拌提取2小时。将提取液按体积比1∶1的量加入石油醚进行脱脂，脱脂后加入100ml去离子水，在常压下蒸馏浓缩，浓缩至25ml以下时停止加热，此浓缩液通过活性炭脱色后得到的浓缩液即可。

实验例6.