[发明专利]红甜菜配制果酒

权利要求书

1.红甜菜配制果酒，其特征在于：由红甜菜萃取物、甜菜碱、果蔬萃取物、中外白酒、食品添加剂和饮用水按重量比例配制而成。

2.根据权利要求(1)所述的果蔬萃取物，其特征是：苹果、柑橘、荔枝、棠梨、樱桃、醋栗、石榴、柠檬、山楂、橄榄、香蕉、菠萝、蔬菜、银杏、大枣、灵芝、洋参、虫草、银花、蜂蜜、杏仁和核桃之中，任何1～3种的萃取物。

3.根据权利要求(1)所述的中外白酒，其特征是：中国的酱香型、浓香型或清香型白酒；以及国外的白葡萄酒、香槟、威士忌、沃特加、白兰地、格瓦斯或鸡尾酒。

4.根据权利要求(1)所述的重量比例配制，其特征是：按重量比例计一红甜菜萃取物10～100份，甜菜碱0.001～0.050，果蔬萃取物10～200，中外白酒10～350，食品添加剂按国家标准比例剂量，将以上物料依次投入约500饮用水的配料罐中，逐一搅拌溶解混匀，最后再添加饮用水至总量为1000，经杀菌即可装瓶入库。

5.根据权利要求(1)～(4)所配制的一种荔枝红菜酒，其特征是：红甜菜萃取物20～60，甜菜碱0.001～0.050，荔枝萃取物10～100，番茄汁10～100，中国白酒10～100，添加剂适量，加纯净水至总量1000即可。

6.根据权利要求(1)～(4)所配制的一种金参蜜红菜酒，其特征是：红甜菜萃取物50～100，甜菜碱0.001～0.050，洋参、金银花萃取物各10～50，蜂蜜50，白兰地酒100～350，添加剂适量，加纯净水至总量1000即可。

7.根据权利要求(1)～(4)所配制的一种柠檬开胃红酒，其特征是：红甜菜萃取物40～80，甜菜碱0.001～0.050，柠檬、山楂萃取物各10～50，、格瓦斯酒100～300，添加剂适量，加纯净水至总量1000即可。

8.根据权利要求(1)～(4)所配制的一种银杏枣红酒，其特征是：红甜菜萃取物50～100，，甜菜碱0.001～0.050，银杏叶、大枣萃取物各40～80，蜂蜜50，中国白酒30～180，添加剂适量，加纯净水至总量1000即可。

9.根据权利要求(1)～(4)所配制的一种柑橘红酒，其特征是：红甜菜萃取物50～80，甜菜碱0.001～0.050，苹果、广柑、红橘各40～80，中国白酒30～180，添加剂适量，加纯净水至总量1000即可。

10 根据权利要求(1)～(4)所配制的一种虫草灵芝蜜酒，其特征是：红甜菜萃取物30～70，甜菜碱0.001～0.050，虫草、灵芝、蜂蜜各30～70，中国白酒30～180添加剂适量，加纯净水至总量1000即可。

11.根据权利要求(1)～(4)所配制的一种甜菜红葡萄酒，其特征是：红甜菜萃取物30～70，甜菜碱0.001～0.050，红葡萄萃取物30～70，白葡萄酒150～350，添加剂适量，加纯净水至总量1000即可。