[发明专利]一种γ－谷氨酸的提取方法

权利要求书

1.一种γ-谷氨酸的提取方法，其特征是按下述工艺步骤进行：

a.将发酵液用硫酸调节至pH3.0-3.2，常温等电提取谷氨酸，离心分离出α-谷氨酸和等电清液；

b.将上述的等电清液利用气浮絮凝法除去菌体蛋白，絮凝后清液采用珍珠岩助滤剂板框过滤，使其透光率达到35-50％；

c.过滤清液转入四效蒸发器中进行减压浓缩，浓缩至15-25波美度；

d.将上述浓缩液经热交换器降温至35-45℃，送至二次等电提取罐，直接搅拌降温至15-20℃，提取γ-谷氨酸，在此过程中，可以添加晶种促进谷氨酸结晶；

e.将步骤a中提取得到的α-谷氨酸和步骤d中提取的γ-谷氨酸按5～6∶1的重量比混合后，经过变晶得β-谷氨酸；

f.将步骤d中的上层等电清液经多效蒸发，浓缩至15-25波美度后，喷浆造粒生产有机无机复合肥；

g.将步骤b中的菌体蛋白，作为生产高蛋白饲料的主要原料。