[发明专利]全椭圆形灶具

说明书

本发明属于餐饮行业厨房使用的一种全椭圆形灶具。

目前的灶具普遍存在着热效率低等问题，既浪费能源 又增加了厨师的劳动强度。

本发明的目的，就在于克服上述的缺点，而提供的一 种专与鱼锅配套的全椭圆形灶具，该全椭圆形灶具，既卫 生使用又方便安全美观。

本发明是这样实现的：一种全椭圆形灶具是由椭圆形灶 头孔、内灶头孔、支架和椭圆形灶体所组成的，其特征在于： 在椭圆形灶体的中间位置安装有椭圆形灶头孔，在椭圆形灶 头孔中间又安装有椭圆形内灶头孔。

本发明由于在椭圆形灶体的中间位置安装有椭圆形的 灶头孔，在椭圆形灶头孔中间又安装有有椭圆形内灶头孔， 这样保证全椭圆形灶具与椭圆形鱼锅充分对应，保证燃烧 的热量被椭圆形鱼锅能充分吸收，从而大大提高了热效率。

图1是本发明的主视局部剖视图。

图2是图1的俯视图。

图中各标号说明如下：

1、椭圆形灶头孔，2、内灶头孔，3、支架，4、椭圆 形灶体，5、鱼锅。

现结合附图详细描述本发明的实施例。

为了美观大方，椭圆形灶体选用1毫米的不锈钢制作， 支架选用厚4毫米宽20毫米的扁型钢加工成一个椭圆形的 圆，在椭圆形的圆的上面安装有4个小支架，除了椭圆形 灶头孔、内灶头孔、支架和椭圆形灶体外，其余的结构， 包括电子点火和灶头孔的进气系统，均与普通灶具相同。

综上所述，本发明使用方便卫生，热效率高，而且大 大减轻了厨师的劳动强度。