[发明专利]面粉中本底硫含量的检测方法

权利要求书

1.一种面粉中本底硫含量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)用去离子水溶解经过烘干后的面粉；去离子水与面粉的质量比为4∶1至6∶1；

(2)用0.11-0.15mol/L KMnO₄溶液和4.3-8.7mol/L HNO₃溶液或用3.2-4.4mol/L H₂O₂溶液和4.5-6.5mol/L HNO₃溶液氧化面粉乳液；其中氧化剂与酸性介质的摩尔比为0.041∶1至0.061∶1，氧化剂与面粉的质量比为0.102∶1至0.112∶1；

(3)水浴40-60℃条件下加热40-60min并不断搅拌；

(4)将氧化后的乳液转移至布氏漏斗抽滤，并用去离子水冲洗2-4次；

(5)收集滤液，用离子色谱仪检测SO₄^2-浓度；

通过SO₄^2-浓度计算出面粉中的本底硫含量，计算公式为：

公式中各字母含义：

C    SO₄^2-浓度μg/ml

P    稀释倍数

V_滤 滤液体积ml

V_H  硝酸体积ml

V_K  高锰酸钾体积ml

C_剂  溶剂中SO₄^2-的本底浓度μg/ml

C_H  HNO₃中SO₄^2-的本底浓度μg/ml

C_K  KMnO₄中SO₄^2-的本底浓度μg/ml。