[发明专利]保健饼干

权利要求书

1.一种保健饼干，其特征在于其原料中含有三七成分。

2.如权利要求1所述的保健饼干，其特征在于所述三七成分在原料中所占的百分比范围是0.5％-10％。

3.如权利要求2所述的保健饼干，其特征在于所述三七成分在原料中所占的百分比范围是2％-7％。

4.如权利要求3所述的保健饼干，其特征在于所述三七成分在原料中所占的百分比范围是3％-5％。

5.如权利要求1、2、3或4所述的保健饼干，其特征在于所述三七成分采用由三七主根打成的三七粉，计算配料比例时所述三七成分的重量按三七粉的净重计算。

6.如权利要求3所述的保健饼干，其特征在于所述三七成分采用三七的水提取物，所述三七的水提取物的提取方法为加入8倍量的水沸煮40分钟，过滤获得第一次的滤清液，再在滤渣中加入6倍量的水沸煮40分钟，过滤获得第二次的滤清液，将两次滤清液混合后直接使用或者进行适度浓缩以稠液形式使用，计算配料比例时所述三七成分的重量按该提取物所用三七原料的重量计算。

7.如权利要求3所述的保健饼干，其特征在于还含有食用碳酸钙，其添加量是原料总量的0.2-1.5％。

8.如权利要求3所述的保健饼干，其特征在于还含有食用碳酸钙，其添加量是原料总量的0.4-0.6％。

9.如权利要求3所述的保健饼干，其特征在于还添加有麸皮，其添加量是原料总量的1-6％。

10.如权利要求3所述的保健饼干，其特征在于还添加有麸皮，其添加量是原料总量的3-4％。