[发明专利]番茄红素水溶液的制备方法无效
| 申请号： | 200710121161.6 | 申请日： | 2007-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN101375711A | 公开（公告）日： | 2009-03-04 |
| 发明（设计）人： | 刘沐霖;惠伯棣 | 申请（专利权）人： | 新疆红帆生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/212;A23L1/03;A23L1/275;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 | 代理人： | 郭佩兰 |
| 地址： | 841100新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 番茄 水溶液 制备 方法 | ||
1、一种番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：
(1)、将番茄红素与柠烯混合；
(2)、将(1)得到的混合物用超声波粉碎：
(3)、向(2)中加入可食用的表面活性剂及溶剂；
(4)、将(3)中的乳化液用超声波超声，得到番茄红素储备液。
(5)、番茄红素储备液与水混合，用均质机均质，获得所需浓度的番茄红素水溶液。
2、根据权利要求1所述的番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：所述的表面活性剂为脂肪酸甘油脂(HLB值为13-15)。
3、根据权利要求1或2所述的番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于:番茄红素油树脂与柠烯的重量比为1：0.5-1。
4、根据权利要求1或2或3所述的番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：所述的溶剂为1，3丙二醇、乙醇和水。
5、根据权利要求4所述的番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：番茄红素油树脂：柠烯：脂肪酸甘油脂：1，3丙二醇：乙醇：水＝1：0.5～1：2～4：1.5～3:1～2:1.5～3。
6、根据权利要求4所述的番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：番茄红素油树脂：柠烯：脂肪酸甘油脂：1，3丙二醇：乙醇：水＝1：0.5：2：1.5:1:1.5。
7、根据权利要求1或6所述的番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：超声波功率：0.5-1.5kw；超声波频率：2500-3500HZ；超声温度t：60℃<t≤100℃；超生时间：≤10分钟。
8、根据权利要求7所述的番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：均质压力：35-45Mpa。
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