[发明专利]便于携带的五谷杂粮熟制饭无效
| 申请号： | 200710122786.4 | 申请日： | 2007-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN101069545A | 公开（公告）日： | 2007-11-14 |
| 发明（设计）人： | 余世福 | 申请（专利权）人： | 余世福 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 孙长龙 |
| 地址： | 100000北京市丰台*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 便于 携带 五谷杂粮 熟制饭 | ||
【权利要求书】：
1.一种便于携带的熟制饭，其特征在于采用以下方法制作：1)将主要食材淘洗、浸泡后取出沥干水分；2)先取主要食材在水中煮5～7分熟，装入包装盒或包装罐；3)再将辅助食材洗净后加入调味品铺放在主要食材上面，一起蒸熟；4)然后封闭包装盒或包装罐；上述主要食材为大米、小米、玉米、红米、紫米、糯米、硒米、薏仁、黄米、稷子米、高粱米、荞麦、燕麦、莜麦、乌麦、大豆、青豆、黑豆、绿豆、芸豆、红薯和/或马铃薯；所述调味品为食盐、糖、辣椒和/或香料，所述辅助食材为畜肉、禽肉、禽蛋、鱼肉、海鲜、蔬菜、花果和/或食用菌，其中主要食材与辅助食材的重量比为7～9.5∶0.5～3。
2.根据权利要求1所述便于携带的熟制饭，其特征在于：所述包装盒或包装罐为塑料盒、易拉罐或罐头盒。
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