[发明专利]具有增强边缘的炊具

说明书

相关申请的相互参照

本申请是部分继续申请，该申请要求享有2005年6月21日提出并且现在具有申请号11/157,352名称为“层压炊具”的美国实用专利申请的优先权，所述申请本文引入作为参考。

技术领域

本发明涉及一种改进的炊具容器，具体地说，涉及普通圆形的罐和锅。

背景技术

多层并层压的炊具容器，比如罐和锅在现有技术中人所共知。它们通常将铜和/或铝配置成一个或多个芯层，与周围层一起形成炊具露出的内表面和/或外表面。

其中的好处在于，铜和/或铝芯层提高了炊具的热性能；使能实现食品的快速加热且使温度分布更均匀。包围铜和/或铝芯的叠压外层可以形成更易于清理或保持厨房中特别所需外观的外表面。

这种层压的炊具制品最初用预层压的片料制造。适用于最终形成炊具的片料的制造方法在Groll的且名称为“Bonding of DissimilarMetals(不同金属的结合)”的美国专利#6,427,904、以及同样是Groll的且名称为“Copper Core Cooking Griddle and Method of MakingSame(铜芯烹饪平锅及其制造方法)”的美国专利#6,109,504中有所描述。′504号专利指出通过反复热轧结合步骤连续厚度减薄来形成用于制造炊具的不锈钢/铜/不锈钢的片料叠层的客观需要。构造中优选的成分是304L级不锈钢外层与高纯C-102级铜内芯扩散结合的复合材料。然而，最初采用爆炸结合来层压三层。

然后，通过首先将片料切割或修整为圆形再由层压片料制造出炊具。修整成圆形的工件然后在模具中变形或拉伸而形成容纳流体的炊具容器。修整工序，不管是在拉伸工序的开始或结束时进行，都要露出炊具制品中的所有层。因此，在叠层芯部中用的较软的铜或铝，连同不锈钢的覆盖外层都在边缘处露出。边缘处较软且在该边缘处露出的芯部材料易于被压凹或损坏。边缘的强度是选择用于形成炊具制品的层压材料的一个因素。也就是说，要不是较软的材料在边缘处露出并且需要使边缘的强度足以抵抗变形，炊具制品就能由更薄的叠层制出，从而不但降低重量而且节省材料成本。

因此，本发明的第一目的是提供一种多层或层压的炊具，这种炊具克服现有技术的层压炊具中的上述缺陷。

具体地说，本发明的目的是提供一种形成层压炊具的替换方法，该方法提供一种在边缘处对露出的芯部材料进行保护的方式。

本发明的另一目的是提供一种潜在地重量更轻而又没有在叠层中较软的材料在边缘处会易于损坏或压凹这样缺陷的层压炊具。

发明内容

在本发明中，本发明的各个目的和优点通过提供一种包覆的炊具制品来实现，这种炊具包括：具有由第一金属层形成的内烹饪表面的基本圆形底部；包围所述底部以形成能保持流体的容器的基本竖直壁，所述竖直壁终止于边缘处；其中，所述竖直壁的内表面与由第一金属层形成的所述内烹饪表面相连，并且所述竖直壁的至少一部分外表面由第二金属形成；而且其中第一金属的一部分延伸超过边缘并向下延伸所述竖直壁的至少一部分外表面，从而使第二金属在边缘处不露出。

本发明的另一方面的特征在于一种形成炊具制品的方法，该方法包括：形成具有内金属层和外金属层的原容器，该外金属层终止于限定第二边缘的内金属层的高度下面的第一边缘处；而后叠合内金属层超出第一边缘高度的那部分，由此内层的这个部分形成炊具容器在其边缘处的内层和外层。

本发明的上述方面提供了两个或更多包层或叠层中的一个在边缘处不会受到压凹和相关物理或化学破坏的优点。

一个另外的优点通过内层使用强度更大的材料，比如不锈钢或钛来实现，以增强较薄或较软的中间层或外层，这样不仅使锅的重量能降低，而且使较厚的底层能对食品有更佳的热传递和热均匀性。

从下面结合附图对其实施例的描述中，本发明的以上和其它目的、效果、特征和优点将变得更加明显。

附图说明

图1A和1B是形成炊具制品的最初步骤的横断面图。

图2A和2B是示出形成炊具制品边缘的步骤的横断面图。

图3是成品炊具容器在加装侧面把手之前的横断面图。

图4A和4B是根据本发明的替换实施例形成炊具制品的最初步骤的横断面图。

图5A和5B是示出图4所示实施例中形成炊具制品边缘的步骤的横断面图。

图6是炊具制品的替换实施例在加装侧面把手之前的横断面图，作为图4和5所示工序的结果。

具体实施方式